食品安全如今已经是社会的热点话题，由于生长激素、添加剂、农药、化肥等对人体有害的产品的滥用，进入人们嘴巴的食品没有一样不遭到质疑。
但是对于普洱老茶，陈期越长这方面越是让人放心，以老茶采摘和压制年代的技术水准以及当时的茶品售价，农药化肥之类的使用都是非常奢侈的。
超市里的有机菜一般都比同品种的非有机菜高出好几倍的价，因此，可以说普洱老茶的环保、安全和保健效用是价高的原因之一。
二、普洱老茶是消耗品
茶是用来品饮的，普洱老茶也不例外，价格再昂贵还是有人消费。
二是当下对普洱茶有了深刻认识并且具有经济能力的人。
光有经济能力而没有对普洱老茶具有足够的研究心得以及缺乏切身品鉴经验，那他对别人喝几万甚至几十万元一片的普洱老茶还是会感到不可思议。
普洱老茶的品饮者对普洱老茶质量的不断追求，使他们欲罢不能的不断的品饮、不断的体会，从不断的经验累积和心得交流中得到提升，享受身体感官的抚慰和精神上的畅适。
这就造就了普洱老茶消费的不断扩张，而当年出产的普洱老茶数量毕竟有限。目前总体趋势是普洱老茶消费群体不断壮大，而普洱老茶的存量日益耗减，价格不断高攀也就在所难免。
三、普洱老茶是不可再生商品
但是对于普洱老茶来说，情况却完全不同，由于普洱茶的质量跟陈期具有重要关系，也就是“越陈越香”。
时间一流逝就没法弥补，后制的茶怎么存放，它的陈期都比不上之前制作的，韵味就更不用说。所以想喝普洱老茶而自己没有收藏那就只有付出金钱的代价。
有次跟一位两鬓花白的业界长辈论茶，他说“谁都知道时间是金钱买不到的，但是花钱买老茶却能实现花钱买时间的愿望”。花钱能买到时间，爱喝老茶的人，花大点金钱上的代价：心甘情愿。
所以，普洱老茶价格自然就出现了只涨不跌的现象。
普洱老茶如此高的品饮门坎，对于手上没有普洱老茶的茶友和刚体会到普洱老茶美妙茶韵的新茶人来说，心情是复杂的，普洱老茶既令人神往又令人兴叹。
而对于藏有普洱老茶的人，心情也是复杂的，价高是诱惑，出售又难舍。而对于普洱茶行业来说，好茶之人，人人有普洱老茶喝才是终极理想。
