前文我们说过因为普洱茶自身的不会过期的茶叶属性,使得很多茶友们每次在买茶喝的时候,顺手就多买了几饼茶叶存放在家里,这样可以先把茶叶存着,以后可以喝一点老一点的陈茶,其次也可以防止茶叶的价格暴涨的情况下喝不起茶叶。
随着存茶的人越来越多了,我们就要面对怎么更好的存储茶叶的问题了,老茶都是存出来的,便是霉茶也都是不小心被存出来的了。普洱茶只有存放在合适的环境中,才会使得其越陈越香的优点发挥出来,反之如果环境不太合适,那么就可以会存放出发霉的茶叶来。所以存放的问题一定要重视。
1、存放茶叶的地方要避免潮湿,防潮防水是存放茶叶最重要的一个因素,如果放在潮湿的地方,放三五天可能还看不出什么变化,但是只要茶叶中的水价达到一定的比例,茶叶内部就会开始滋生一些细菌,这些细菌是看不到的,但是等他发生霉变之后,就只能等着后悔去吧。
2、存放的环境一定要比较通风,很多人存储茶叶以为是件非常简单的事情,把茶叶放那干燥的地方一放,就再也不管它了,普洱茶的存放除去要防水防潮,还要有一个比较通风的空气,如果长时间空气不流通的话,茶叶长时间的放在其中,这样陈化出来的茶叶冲泡起来会感觉不太新鲜。这里说的通风也要适当的注意一下南方的回南天,这种天气最好是使用空调来通风,因为如果回南天使用自然风,那只会让室内越通越湿,最后可能会使得茶叶发霉哦。所以一定要小心,有经济能力的买个温度剂随时监控着。
3、除了防水通风以外,茶叶也是需要注意高温的。小编经历过很多家庭妇女,把家里的茶叶拿出去晒太阳,遇到这种事情其实挺无奈的,好心办了坏事。因为茶叶如果受热,茶叶本身就会由原来的绿茶慢慢的褪色,变成黄色、褪色。这是因为高温加速了茶叶的氧化过程。而且经过曝晒的茶叶会产生一种阳光的味道,这种味道会影响茶叶本身的味道。
4、最后要说的就是,茶叶的吸附性很强,旁边一点点异味都很容易被吸收,所以在存放茶叶的地方,一定要避免其他有异味的东西一起存放,这样很容易使茶叶串味,如果串味就会影响茶叶的口感,这样一款好茶叶就会废掉了。
(责任编辑:茶小仙)