什么叫新茶,很多人直到今天都还没有准确理解“新茶”真正的含义。从喝的角度来说,当年的茶才能算新茶,但是从藏的角度来说,没进入中期茶的产品都是新茶。若只论收藏,年份早一些的新茶甚至比年份晚一些的新茶更具投资价值。
藏茶注重性价比,这个性价比不止是山头与山头之间,品牌与品牌之间的性价比。更是不同年份之间做对比。除了极少数稀缺品,藏茶真的不需要用“抢”的方式来解决。
作为茶商,自然希望自己的产品能够在上市之初就被抢个干干净净。在宣传上会用夸张修饰的手法来推广自己的产品,这无可厚非。但是作为茶客,尤其是藏茶的茶客,真的没有必要去跟风买入。一年上市的新茶成千上万,上市之后真正一茶难求的产品屈指可数。既然如此,为什么还着急买茶呢?
有人说名山古树稀缺,我说也未必。除了冰岛老寨、曼松、困鹿山这些顶级稀缺名山外,哪个寨子的产品少了?拿老班章来说,现在要买2013年的老班章,别说2013,就是2010年前后的也没多大问题。至于买茶,就说收老班章,要我自己收,我也只会选择2014、2015年的,价格便宜不说,品质也相对好些。干嘛盯着2019年又新又贵的茶叶给自己找不自在呢?
藏茶必须要考虑成本,这几年茶价波动大,有的山头一年能差好几倍。拿冰岛五寨之一南迫来说,两年前一片南迫也不过三五百元,还能是纯料。现在小于一千都未必能买到纯料。