1、绿茶
2、黄茶
黄茶五行属木,是产量最低,名声最小的茶,因此喝的人也不多。它属于未发酵的茶类,特点是闷黄,黄叶、黄汤、黄叶底是它的特点。
代表茶有霍山黄芽、君山银针等,不适合收藏。
3、红茶
最佳保存期限为2年,长时间存放会流失越多茶香味,影响口感。
4、乌龙茶
5、白茶
白茶存放久了,茶的香味更浓郁,滋味更醇厚。所以适合收藏。
6、黑茶
收藏界一句老话叫做:品老茶、喝熟茶、藏生茶。老茶价格最高,产量也很低,收藏风险高;熟茶已经充分发酵,口味基本已经定型,即使存放再久变化也不会太大;但是生茶就不一样了,生茶当下口味苦涩,存放每过一个时期,茶叶的口感色泽都是不一样的,最有收藏价值。
收藏茶要根据茶性而定,绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶通常不宜久放,而白茶和黑茶收藏一下,味道会更好。
(责任编辑:品茗在心)