首先，形成一款好茶需要具备很多因素，最为核心的是以下3方面:
没有好的原料，
茶品也不能在后期转化中出现好的滋味。
1、茶种：
好茶是人培育出来的，更是千百年来大自然优胜劣汰的结果。在诸多茶种中，云南有性系原始群体大叶种最为适合制作普洱茶。
2、生长环境：
好的茶树生长环境。包括海拨、日照时间合适、光照强度合理，间隔有序、适当间种，无需农药依靠生物多样性防止病虫害的发生发展等。
3、采摘的部位以及时间
工艺
除了原料必须要优质外，
工艺也是关键。
有了合理的原料搭配，好的工艺也是关键因素之一。
普洱茶的后期转化虽然都是氧化，但却是两类不同氧化的共同作用，一类是生物化学范畴的生物氧化，通俗来说就是发酵；另一类就是常规的自然氧化。
如果普洱茶是烘青而非自然晒青，也会对普洱内的氧化酶和活性物质造成较大的伤害乃至活性丧失，后期存贮时转化能力自然不会好。
口感
口感滋味是最直接的体现，
一口品下去，才知道茶有没有收藏的价值。
1、滑
滑是茶汤入口后，使口腔呈现出一种舒服感的状态。
水性滑是普洱茶的一大特色，尤其现在生产的新普洱茶，其因为制作工艺，水性大多能表现醇滑，随着陈化时间越长，表现得越为优异。
2、层次感
所谓的层次感，通俗来讲为茶汤入口，在舌尖是一个滋味，在舌面又会是另个滋味，舌根又会不同，
举个例子，入口，舌尖清苦，停留一会，在舌面会有微微苦感，咽下茶汤，舌根的甜味，喉间呼吸有清香的气韵溢出。
茶友们可以回忆一下，手上的新茶是不是有这样的感觉。
3、口感顺滑
活泼的水性，是各茶种品茗者一贯重视的茶汤优美的表现，在口腔中生成一种活的感受。
活的口感如同陈韵一样，需要在日积月累的过程中慢慢领悟到。对活的通俗理解就是有变化——比如虽然茶滋味有苦,但这苦是会化为甘甜的。
存新茶喝老茶固然是没错的，但是在存之前也需要选择品质好的新茶，然后配合恰当的存储方式，才能事半功倍。
(责任编辑：茶小仙)
