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普洱茶收藏常见的误区,拆开的普洱茶饼怎么存放

时间:2022-02-21 17:31来源:茶里察气 作者:佚名浏览:
普洱茶是后发酵茶,具备“越陈越香”长久保存的收藏价值。然而,人们对普洱茶收藏存在一些误区。那么,普洱茶收藏存在哪些误区呢?
普洱茶后发酵茶,具备“越陈越香”长久保存的收藏价值。然而,人们对普洱茶收藏存在一些误区。那么,普洱茶收藏存在哪些误区呢?
 
1、有些人盲目追求三五十年的普洱,甚至于索取所谓的樟木香荷香这种只有野生茶树才有的香气。
 
其实存放20年以上的普洱茶目前已是很少存世,三四十年以上的普洱茶更是微乎其微。
 
现在市面上有部分卖价达几百元的所谓“陈饼”,其实是某些商家用出厂仅一两年甚至几个月的茶叶蒸制,成本价仅为7元~8元。
 
2、很多人认为普洱茶通过收藏陈化可以赚大钱。
 
其实个人在家庭收藏普洱茶难度不少。因为普洱茶的陈化受时间、光线、温度、空气、湿度和环境等因素影响,其所储存的环境和温度不同,茶叶的品质有很大的差异。
 
茶叶有个特性是吸味,储存普洱茶不能密封,要让茶叶同空气不断接触,让其不断氧化。但家庭收藏很难找到收藏茶叶十年八年无异味的位置。一旦吸了煤油、香水等气味便成废品。
 
3、有人以为普洱茶收藏年代越久越值钱,其实不然。
 
上世纪70年代故宫仓库仍存留部分清代年间作为贡品的“人头”团茶。茶叶评审专家们经过泡饮鉴定,发现该百年的陈茶只有暗红色的汤色,滋味全无。这是由于年份太久,茶叶已经确实“陈化”得太过分了,已无饮用价值。
 
普洱茶要想拥有好的口感滋味,必须得靠自然转化。在转化过程中,普洱茶必须要有好的仓储环境。但是很多茶友买普洱茶后,由于条件的原因都是把茶放在家中,如果存不好就会出现发霉等问题。以下几个问题要注意。
 
拆开的普洱茶饼怎么存放
 
1、如果只是撬下来一小部分喝掉,并没有完全拆开,可以用原来的棉纸将剩下的茶饼包装起来,将其放到干燥的地方避光保存,随时注意环境的变化。已经开封的茶饼,是不能长时间保存的,建议之后要陆续喝掉。
 
2、如果是已经完全拆开的普洱茶饼,可以用干净的紫砂罐或者陶罐来保存,注意做好防潮防晒的工作,不要将盖子完全密封了,在盖口的部分可以放一个竹炭包,这样可以吸收湿气,对于防潮是非常有好处的。
 
存放普洱茶的注意事项
 
存放普洱茶的禁忌一:避高温
 
高温会加速普洱茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色,茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快。
 
存放普洱茶的禁忌二:避阳光直射
 
普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应,产生日晒味以及其他味道。
 
普洱茶对光尤其敏感,因此存放普洱茶避免阳光的直射。
 
存放普洱茶的禁忌三:避异味
 
茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味。避免存放普洱茶的地方存有异味,异味容易使普洱茶吸收异味影响其本质的味道。
 
存放普洱茶的禁忌四:避湿气
 
普洱茶是一个多孔的疏松体,很多物质是亲水化合物,容易吸收湿气还潮,还潮后的普洱茶含水量增加。
(责任编辑:茶小仙)
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