普洱茶越陈越香，被誉为“可以喝的古董”，普洱茶价格自2007年虚高崩盘之后，从2011年开始逐渐回升，如今的市场现状如何？据不完全统计，珠三角地区共有近20万普洱茶收藏者，这个数据靠谱吗？那么到底什么样的普洱茶才值得收藏？普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，07年的泡沫破灭虽然对行业造成了近乎毁灭性打击，但客观上让消费者逐渐认识和了解普洱茶的品质，如今，普洱茶已走出了当年暴跌的阴影，价格逐渐回升，市场已回归理性。
收藏普洱茶，注重的是茶品以后的转化空间和升值潜力。因此，在挑选茶品时主要从两方面着手：首先是品质，因为粗制滥造的产品是无法仅依靠时间的力量脱胎换骨；其次是品牌，它拥有高认可程度，增值空间也更值得期待。
业内人士认为，值得收藏的普洱茶，一般以生茶紧压茶为主。熟茶已经过渥堆发酵，虽然也会随时间提升品质，但口感变化不大。生茶更具收藏价值和升值空间，生茶初成之时口感苦涩，但在良好的储藏环境中，茶气和茶质的变化很大。业界专家建议，应该收藏级别较高的普洱茶，这样的茶叶容易陈放出好口味。品质优良的好茶，一般保存一年，价值会增加10%至20%。一般新的生茶存放5至8年左右，可得到较为满意的品质。
选择适合收藏的普洱茶，产地非常重要。一般来说，以名山头的野生山地茶树为最好，云南的景迈、易武等六大茶山的原材料最好，升值空间巨大。而对于大面积的台地茶来说，茶叶的本质和增值空间远低于野生茶叶，虽然他们的收购成本很低，但升值速度要缓慢许多。在原料选择上，要挑选云南大叶种的晒青茶，切勿购买烘青、蒸青茶，否则五年、十年之后，收藏的普洱茶就没什么价值。还要注意防范不良商家将台地茶冒充易武、景迈等山地茶。
正如一位茶友所言，对于真正爱普洱茶的人来说，收藏其实也是一个学无止境的过程。普洱茶的魅力也在于这个过程中：你无法在某一个时间很全面细致地了解透它。因为它是变化的，同样的茶，不同人手里，不同环境和地域储存，不同器具、不同的水、不同的泡法，也许都会有不同的味道。这与人的一生的体验、经历，其实很契合的。
(责任编辑：茶小仙)
