目前茶叶的收藏或者投资主要以普洱为主。普洱茶属于“茶中异类”，当年新茶并不值钱，茶质好的陈茶才有较高的收藏和投资价值，存放年代愈久售价愈贵。近年来，品质好的普洱茶，每年的升值幅度一般都在10%至15%左右。
普洱茶茶性温和，具有多重功效，分为散茶和型茶(即茶饼、茶砖、沱茶、瓜茶等)两类。生茶与空气接触，自然发酵，储存时间越长，茶质越醇；而通过加温技术制成的熟茶则因发酵已经定性，储存时间的长短不会改变茶质。业内人士告诉记者，虽然都是树叶子，但好的茶树叶子贵过黄金。近年有一块年份为1982年、重量为1935克的普洱茶砖，拍卖价达150万元，达775元/克，而昨日上海黄金交易所Au9999(俗称千足金、四九金)收盘价是272.3元/克。
藏茶注意一选二录三藏
“普洱茶的核心就是一个‘陈’字，所以投资茶叶，保存是很重要的一个方面。”“保存普洱茶要注意‘一选二录三藏’。”
“一选”是指根据自己的收藏爱好、收藏目的、收藏时限来选择普洱茶。如果打算收藏短时间就品饮的，可选购“熟普”，因为“熟普”贮放短时间就能品饮到普洱茶特有的陈香。若是以升值为目的，最好选购“生普”，“生普”是纯自然发酵的普洱茶，“生普”转变为“熟普”需要8年以上的时间。
“二录”是买回茶后把买茶时间、地点、厂家、品种、等级、名称等记录在案，以备日后交易所用。
“三藏”要求做到茶叶不受阳光直射或雨淋，可将普洱散茶拆去外包装直接放于紫砂缸内，封好盖。藏茶最需防的是异味，茶叶特别吸味，普洱茶的陈化过程一旦吸入异味，其陈香本色就被破坏了。
