钱椿年《茶谱》1530年前后撰
钱椿年,字宾桂,人称友兰翁,江苏常熟人。关于钱椿年及其《茶谱》,赵之履《茶谱续编·跋》云:“友兰钱翁,好古博雅,性嗜茶。年逾大耋,犹精茶事。家居若藏若煎,咸悟三昧,列以品类,汇次成谱,属伯子奚川先生梓之。”
《茶谱》1530年前后撰,关于此书撰写的年代: 明代顾元庆《茶谱》(1541年作)序中说:“顷见友兰翁所集《茶谱》……”,可知钱椿年作《茶谱》是在1541年之前;又,赵之履《茶谱续编》为1535年前后,而赵谱为钱谱之续,故钱谱亦应在1535年左右,且应早于赵谱。万国鼎认为: 钱椿年“嘉靖间续修《钱氏族谱》,此书大概也是作于嘉靖中”。
清·钱谦益《绛云楼书目》载目,题为“友兰翁”著,不见其他书目。
关于版本:最早当属钱椿年之子钱奚川刊本;又,万国鼎考:“《文艺丛书》中有钱椿年的 《制茶新谱》,未见,不知是否就是此书”。