当赚快钱成为眼下这个物欲横流，急功近利时代的致富捷径，用二十多年的光阴只做一件事情，恐怕没有多少人愿意为之……
普洱牛肉面、乌龙纤蔬福袋、茶香云吞汤、凤茗豆腐、阿萨姆嫩鸡、茶香荷叶排、茶鲷鱼、普洱牛肉、碧螺春素蒸饺、龙井虾仁烧麦、铁观音烙饼、喫茶菁、喫茶冻、蕉香红茶慕斯……从冷热饮到茶膳前菜、开胃饮、配菜、汤品、甜品、餐后茶、茶点，所有膳食几乎都加入了茶这一味天然“味精”做调料。虽已立冬，但11月的台湾还是夏天模式，能在炎热的天气里享用到如此清爽可口，精致并充满创意的茶餐着实有些惊喜，这丰盛的一餐让我对离台北一个半小时车程的南投竹南镇有了全新的认识。
用餐的餐厅名为“喫茶趣”，单看名字就觉得这充满茶味儿的主题餐厅应该大有来头，几番询问，果然不出所料，这正是台湾天仁茗茶旗下的茶餐饮品牌。天仁茗茶是台湾茶叶第一品牌，与大陆天福茗茶同气连枝。天仁茗茶台湾总部设立于竹南镇，天仁茶文化园区落座于此，包括了天仁茶文化馆、茶博物馆、茶餐厅等一系列人性化配套服务。更令人惊讶的是2014年,2015年天福茗茶全年普洱茶销售量高达4亿多元，天福集团旗下囊括文化体系、教育体系以及产供销为一体的全产业链，涉及六大茶类、茶叶器具、伴手礼茶点、陆羽茶文化中心、天福茶职业技术学院等产业。
在“帝国”的背后
天仁茗茶创始于1961年在台湾经营，天福茗茶则创立于1993年立足于内地。天仁茗茶旗下有喫茶趣、茗德园、天仁茶文化馆、陆羽茶艺等经营项目，天福茗茶旗下拥有天福茶博物馆、天福茶学院和陆羽茶艺等项目，天仁、天福好似一母同胞的亲兄弟在不同的地域传播着中国茶文化。天福茗茶四个字在大陆知名度颇高，很多繁华都市商业街区总能看见天福茗茶风格统一的绿底白字门头，不同类别的茶罐整齐有序的置于店内，光线通透，清爽整洁的环境让人忍不住想坐下来静心品茗。
当赚快钱成为眼下这个物欲横流，急功近利时代的致富捷径，用二十多年的光阴只做一件事情，恐怕没有多少人愿意为之，但对于天福茗茶，二十多年不紧不慢的完成了萌芽到成长的阶段。1993年天福茗茶第一家直营店在大陆正式营业，二十多年过去了如今覆盖大陆所有省市区的1400多家天福茗茶店经营得风生水起。有人会质疑1400多家店面没什么了不起，有茶企可以比肩，虽然目前有尝试加盟店，但在此之前的1400多家门市全部属于直营店，这在全世界茶业里，除了打造立顿的联合利华以外，几乎没有一家茶企业有如此实力。
年逾花甲重掌帅印
读过很多古往今来商海中几经沉浮崛起者的故事，便知天仁茗茶和天福茗茶眼下的辉煌与成就绝不是一朝一夕所得，万万没想到的是天福茗茶居然是年近花甲的李瑞河先生从事业最低谷再次创业而起，听到这里让人肃然起敬。
1935年，李瑞河先生出生于台湾南投名间乡的茶农世家，200多年前，李家祖先从大陆渡海到台湾，李瑞河先生是第七代，李家世代种茶，对茶叶的种植、制造、销售都有独特的技术与经验。从小家中生活困苦，在懵懂的年纪李瑞河先生便承担起家中经济，1953年李瑞河先生跟父亲在高雄开设铭峰茶行，1961年自己在台南开设天仁茗茶门市，1968年，天仁茶叶有限公司成立，并在台北设立天仁茗茶门市，1971年，台北的天仁制茶厂开工。1975年公司改组为天仁茶业股份有限公司。此后的30年间李瑞河先生把事业版图扩展到美国、加拿大等海外地区，天仁茗茶店达130多家，当年的卖茶郎传奇性的创建了资本40亿元台币的天仁集团，成为了海峡两岸首家茶叶集团上市公司。1990年，事业如日中天的李瑞河先生遭遇台湾股市大崩盘，天仁集团属下的天仁证券公司亏损台币30亿元，他名下的股票、股权房产全部交出，至此，李瑞河先生几乎散尽家产，一无所有。某天，实在走投无路的他再三犹豫，是否要动妻子名下的房产偿还部分债务，这个艰难的决定让李瑞河先生苦痛至极，他受尽内心煎熬后写下一封给妻子的道歉信：“请原谅我、同情我，将来我有机会东山再起，一定会先买一栋给你，好吗？”简短的几句话，却字字如剜心取血般沉重。
在台湾屡受重创的李瑞河先生打算到大陆创业，但东山再起的前提必须有资本累积，讲义气的朋友获悉他打算到大陆从头开始，号召身边朋友各自出资数百万元台币，最后，募集到5000万元台币。李瑞河先生深知这些投资人绝大多数都是看在过往情谊和卖他面子的“同情票”，他不止一次地说“一个人的信用和形象非常重要，虽然我遭遇失败，但信誉还在，才有这些企业界的朋友肯帮忙。”
1993年9月李瑞河先生回到祖籍地福建漳浦，签订在漳浦投资创业协议，创办天福集团，二十多年中十大生产配套基地，两个高速公路服务区、两家茶博物馆和全球第一所茶专业高校拔地而起。作为天仁茗茶、天福茗茶的创办人，李瑞河先生赤手空拳来到大陆打拼，白手起家在8年后重掌台湾天仁集团帅印，成为海峡两岸最大的茶业集团掌门人。
“月亮当太阳，下雨当冲凉”今年82岁的李瑞河先生经常把这句话挂在嘴边，虽已年过花甲，甚至后来年逾七旬，李瑞河先生对自己一直奉行“无年无节，不眠不休”的原则，他一个星期工作7天，工作时间从早上7点直到半夜才结束，连吃饭时间都是找各部门主管边吃边讨论公事。
如果不是当年天仁证券的失败，李瑞河先生可能只是派几个干部来考察市场，尝试开几家茶行，经营不理想就关门，写份报告总结在大陆不易经营就算了事，正是因为跌至谷底，才令他破釜沉舟回大陆背水一战，或许用“塞翁失马，焉知非福”来形容他再恰当不过。
做产业链 做百姓茶
天福茗茶出售的茶叶并非外界传闻的代加工，贴牌销售。为严格把控每一片茶叶的质量，天福集团在全国各茶区共建立了12家不同规模的茶厂，六大茶类集标准化加工、标准化精制及包装等综合配套为一体，天福集团所销售的茶叶全部出自12家茶厂。茶叶、茶具、茶点、茶教育，融合了文化体系、教育体系与产供销为一体全产业链的天福集团创造了茶界奇迹，创造了许多全国、全球第一。
台湾之行的收获之一是让我有机会了解，走进天仁茗茶，并看到一个被大众误读了的天福茗茶，及李瑞河先生跌宕起伏的创业轨迹。无论在台湾还是内地，都能感受到李瑞河先生做人之道与经营之道完整融进他的茶叶帝国。成功并非偶然，如没有过去的积累和付出，哪来万丈高楼平地起，李瑞河先生的经营理念值得任何一个行业敬重、思考、学习……
或许我们能从前者成功和失败的经验里汲取各自所需的部分作为参考比照，当经济环境陷入瓶颈的时候“天然、健康、人情味，做百姓茶”似乎并没有受到太多影响。反思，云南普洱茶产业还有很长的路要走。
节选自《普洱》
节选自《普洱》
(责任编辑：润生)
