6本中国茶史上最重要的茶书
时间:2014-06-30来源:中国普洱网 作者:中国普洱网浏览:
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中国茶文化历史悠久、精神博大，这和茶书对茶文化的发扬和传承息息相关。下面就为大家盘点6本中国茶史上最重要的茶书，你读过那些？ 1.《茶经》 《茶经》是一部世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著，被誉为茶叶百科全书。此书是一部关于茶叶生产历史、源流、现状
中国
茶文化历史悠久、精神博大，这和茶书对
茶文化的发扬和传承息息相关。下面就为大家盘点6本
中国茶史上最重要的茶书，你读过那些？
《
茶经》是一部世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著，被誉为“
茶叶百科全书”。此书是一部关于
茶叶生产
历史、源流、现状、生产技术以及
饮茶技艺的划时代茶学专著。
2.《煎茶水记》
这是一本现存最早的专门论水评泉的著作。全文仅约900字，共列出全国宜茶用水20处。
本书共10篇，一至九篇论制茶过程中应当避免采造过时、混入杂物、蒸不熟、蒸过熟、烤焦等情况。对今天
辨别茶叶质量仍然有参考价值。第十篇讨论各产茶之地的特点。
4.《大观茶论》
《大观茶论》为宋代皇帝赵佶所作，是中国
历史上唯一一部皇帝的茶专论。全书共二十篇，对北宋时期蒸青
团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。
《
茶具图赞》是中国第一部
茶具专著。该书绘制了宋代著名
茶具12件，一具一图一赞语，又以拟人手法给每一种茶假以宋代官名和职责，妙趣横生。
《续
茶经》是从唐代至清代之间对《
茶经》作出最完整补充的茶书，内容是《
茶经》的10倍。
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