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他是天上那棵茶树的叶子变成的

时间:2023-08-23来源:8普洱杂志 作者:雷平阳浏览:
茶叶是变幻的,但茶文化应该是镇静的。 一段时间以来,随着普洱茶在市场上的一飞冲天,人们看到的景象却是相反的:大量关于普洱茶的文字玄乎其玄、云里雾里、以讹传讹、张冠李戴,在普洱茶文化的构建之初,就将文化之魂交给了魔鬼。 为什么会这样?原因很简单:其一是卖
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茶叶是变幻的,但茶文化应该是镇静的。
一段时间以来,随着普洱茶在市场上的一飞冲天,人们看到的景象却是相反的:大量关于普洱茶的文字玄乎其玄、云里雾里、以讹传讹、张冠李戴,在普洱茶文化的构建之初,就将文化之魂交给了魔鬼。
为什么会这样?原因很简单:其一是卖文者对地面上野生的普洱茶文化缺少田野调查,文字缘起于想当然;其二则是因为金钱游戏从一开始便介入了文字游戏;其三,写字的人们大都是普洱茶文化的门外汉。 
 
认识邓艳波已经很多年,开始的时候,我像对待某些茶人那样对他心生警惕,不敢有私交。后来,在一场酒局上碰 到他,听他说茶,既没有台港话语谱系,也不夜郎自大,说的都是对普洱茶的个人观点和制茶经验,小心翼翼的用词和自得其乐的态度,让我对他刮目相看。
在我们身边,“理论家”与商人的混合体很多,认真研究茶、亲手去做 茶的人很少,做到人与茶同体的人就更少了。我不清楚在茶国的九重天里或十八层地狱中,邓艳波身在何方,但我 知道,一如德昂族古歌所言,这个放不下执念的人,他也是天上的那棵茶树变成的,爱茶、迷茶、痴茶,是他的福报,也是他的原罪。 
这本《普洱茶艺术时代》,出自普洱茶的山野现场,带着土地和茶叶的气息,绝少多数茶书中的虚妄不实之气。其中谈及各山茶性,以及茶叶制作、储存、品鉴的文字精准扎实,发人所未发,一读便知非浸淫普洱茶多年,绝不可能作此地道内行之语。
 
在此前提下,或许该再赞邓艳波几句,本书即使说不上多有思想,至少也是一本颇有创见的 普洱茶书。比如其中关于普洱茶是中国第七大茶类普洱熟茶不是黑茶普洱茶艺术拼配来源于山头纯料又高于山头纯料、普洱熟茶同样需要存养、普洱茶品饮价值主要在于“汤香”而不是“茗香”等言论,其它茶书中就很少见到,其新颖之气,洗人耳目。
从中可知,作者写这本书,是经过认真思考的,不是草率之作。此外,作者不乏艺术野心,对普洱茶时代的梳理颇具远见,特别是其中关于“普洱茶艺术时代”概念的提出和呼唤普洱茶制作艺术大师的言论,均融汇了一个真诚茶人的良知与认知,内在的慈悲仿佛茶叶本心。
茶本无心,他有唤醒之功。我多年不给茶书写序,之所以为他写这篇文字,大抵也是被他的执念与意志所动,且认为这是一本有精神出处和心灵历程的优秀茶书。他的出版,是好事,是茶海风波里升起的一座岛屿。我真诚地祝贺 。
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