不管是线上还是线下,经营的本质其实都是一样的,就是聚粉。线上通过搭建平台、社群来吸引客流,线下选择旺铺、活动促销同样也是吸引客流。人是一切商业行为的起点,也是终点,因此,茶叶店想要聚人气就得学习如何做好店面管理。
雨后春笋
近年来,虽然茶叶市场受到了一些政策的影响,存在茶叶店倒闭潮的现象,但并不能阻止茶行业整个大局面往健康向上发展的趋势。随着商务活动的活跃和休闲式消费的兴起,茶行业正悄悄占领着市场,并在丰厚利润的诱惑下迎来越来越激烈的竞争。尽管竞争如此剧烈,但身边的茶叶店、茶庄、茶室却还是如雨后春笋般不断地冒出。然而经营茶叶店和茶庄不同,茶叶店的经营之道,重点在哪几方面呢?
商业经营首先要重人气
商业经营首先要重人气。就是注意店铺选址的商业氛围,这种商业氛围要针对所经营的茶叶产品定位进行分析。茶叶店的选址可以有几种考虑:繁华商业中心、休闲娱乐街、宾馆饭店附近、生活小区,不同地段针对的顾客有差异,经营品种也要有所区分。比如,热闹繁华地带的商业区,要求茶叶档次高一些,顾客较注重品牌,则高档名茶有优势。同时要配套相关的茶具、说明书。在居民区的产品重点考虑是作为居民消费的生活必需品,针对不同层次的居民,茶叶店经营风格也要有所区别,顺应不同层次的消费者。
茶叶是一种特殊商品
茶叶是一种特殊商品,除了饮用保健,还有文化的内涵。所谓做茶人,怎能不懂茶?因此,经营茶叶需要掌握丰富的茶叶知识。除了茶叶的产地、种类、加工,品饮、鉴赏外,还要具备一定的茶具知识和茶文化知识,这样对所经营的产品及价格具有很强的说服力。那就要求茶叶店不应只局限于“卖”茶,而应与鉴赏、品茶、茶艺相结合,规模上不必有那样茶庄大,但应尽量创造优雅的环境,使顾客在品茗之后有购买欲。
茶叶店要让顾客感觉到清雅
茶叶店要让顾客感觉到清雅,使人有亲切、自然的感觉,最好能适当摆设一些有吸引力的字画及茶具。
以上三点做足了,还不足以能让客人汇聚到你的店里来。因为每个经营茶叶店的人都得这么做。那如何才能汇聚到人流呢?好的活动营销加上好的产品,客人自然来。各有各的不同做法,至于哪个方法奏效,就要看消费者的反应了。如果你继续叫我提供点子,如果我都懂了,我自己开店去了。所以,做茶的也得多动动脑筋,关注社会发生的事,做好事件营销,为茶行业发展壮大多出一份力。
(责任编辑:茶小仙)