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茶楼经营模式:服务的技巧化

时间:2018-06-03 15:55来源:未知 作者:文哥浏览:
服务的技巧化是指培养和增强服务人员的服务技巧,利用服务技巧来吸引和满足顾客,充分发挥技巧在服务中的作用。茶艺服务归根结底是靠自身的、其他行业难以替代的服务技巧生存和发展的。要表现出高超的技艺,就要求茶艺服务人员要具有丰富的茶叶、茶艺、茶文化知识和社会

    服务的技巧化是指培养和增强服务人员的服务技巧,利用服务技巧来吸引和满足顾客,充分发挥技巧在服务中的作用。茶艺服务归根结底是靠自身的、其他行业难以替代的服务技巧生存和发展的。要表现出高超的技艺,就要求茶艺服务人员要具有丰富的茶叶艺、茶文化知识和社会知识,娴熟的茶艺技能,长期的服务经验,一定的处理人际关系的能力等。茶艺馆可以通过培训、交流、内部考核、竞赛活动等提高员工的服务技能和技巧。 (责任编辑:茶小仙)
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