在不少人眼中茶叶店是个很神秘的地方。古色古香的店面设计，琳琅满目的茶叶，还有那泡茶台前正在慢悠悠泡茶的老板，即使没有顾客也能这么喝上一天，当然最让人觉得不可思议的是那半夜2点还在店里聊天的老板和客人。他们到底在聊什么呢？小编也很好奇，不如一起来听听看吧！
熟客上门
熟悉的客人上门，要么是来买茶的，要么就是路过进来坐坐。一般情况下，简单寒暄两句，客人会主动提出想喝的茶，或者是老板根据客人的口味，选择一款之前客人没有喝过的茶叶出来冲泡。在冲泡的过程中，各自谈谈近况，茶一出汤，便各自开喝。作为老板，会象征性的给熟客简单介绍一下正在喝的茶叶的一些特点，客人呢，遇到感兴趣的地方会主动请教，有时候还会讲一讲自己买回去的茶喝起来如何如何，自己在冲泡时有哪些心得体会。老板与客人之间的聊天一般都会比较轻松愉悦。
生客上门
第一次上门的客人，从进店开始就在不断地打量着，四处看看，可能老板抛出几个问题，客人才会回答一个，通常老板都会“锲而不舍”的多问几个问题，譬如“您平时喜欢喝什么茶？”“要不先坐下喝杯茶？”……此时客人一般会说明需要的茶叶或者大概的价位，老板会根据客人需要推荐茶品，并邀请客人坐下来尝一尝。煮水的过程中，是双方彼此了解的时候，老板满足客人的“好奇心”，比如店开了有多久了，主要经营什么茶，而老板也会问问客人是哪里人，对客人的口味进行一个初步的判断。
茶泡好了，老板会给客人介绍这款茶的特点，有哪些特别的地方，此时客人会依着老板的介绍去体会茶叶，通过客人自身的试茶体验，客人会对这款茶有一个判断，如果不喜欢会直接提，那么老板就要再多了解一下客人的口味，换另一款茶。此刻茶店老板和客人之间会更多的去聊茶叶本身，通过彼此交换的试茶感受，老板也能更好的了解这位客人的喜好，在客人决定购买之前，聊天内容更多的是茶叶本身。当然，客人决定购买以后，自然是皆大欢喜，两人可以聊的内容也无形中增加了，通过谈论来熟悉陌生客人，也让客人熟悉自己的茶。
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