有很多加盟商习惯用亲戚朋友当店员,认为招聘的人员不熟悉、不安全,怕出现财务问题。其实只要一套完整的产品进、销、存管理台帐就可以解决问题了。靠感觉是做不好店务管理的,你也不能把风险押在店员的良心上,只有完善的管理制度才能科学合理地实施管理与监督。
加盟商一份账,店员一份帐,厂家一份账。月底时加盟商按实际收货和实际运货明细账同厂家对账,同时按实收、实运、销售和实际盘存同店员对账,一切都能一目了然。
至于销售中的价格政策,要么可以明确规定:与厂家一致,实行统一零售价,店员没有折扣权利,明码销售。要么给予限制性的折扣权。如:可以给予最低9.5折的权利,但前提是全价销售额必须占月销售总额的80%以上。这样通过给予店员销售折扣权以显信任,既提高了她们的工作积极性,也能有效地把握销售机会,提高效益。
完善的财务管理,还能帮助加盟商准确及时把握经营状况,同时对日常销售计划制定、销售预测、货品补充、制定促销计划等起到最具价值的参考作用,有效地把握茶叶店的日常经营。
(责任编辑:润生)