这个问题应该分为五个方面来回答
第一：尽量别买三年以内的熟饼、要买三年以上的、因为普洱熟茶是通过人工渥堆发酵而成的，也就是人工快速发酵，因而刚发酵好的熟茶，会有一股霉味，也就是我们常说的堆味、比较刺激、让你不舒服，冲泡以后汤色浑浊、视觉效果比较差，熟茶压饼后它的干燥是需要在烘烤房里完成的，才烘烤出来的熟茶会带有火香味、它的润滑度不够、喝了之后容易上火，火味退去、堆味退净、汤色变得清亮、至少需要三年的时间。
第二：生产茶的用料及拼配要得当，茶的级别搭配要合理，一般情况下都是用高级别的撒面，中底级的做基础茶，这样做的目的是兼顾茶的香气，韵味、耐泡性，汤色，高级别的茶香气好，比如特级、一级茶，中级茶茶味饱满、韵味好、耐泡性也久、比如三级、五级，低级别的茶甜度好，汤色透亮度高，比如七级和黄片，因此只要拼配得当，茶的综合指标就比较高。
第三：茶饼的外观一定要呈褐黑色，芽头要呈金黄色，不能发闷，要亮，更不能有什么白霜、白点、黄点之类，闻起来除茶本身的香气外，不能有其它任何杂味。
第四：开汤后，汤色要亮，也就是透明度要高，三泡后汤色最好呈酒红色，茶的香气要明显，茶味要饱满，不能有水味，不能有明显的苦涩味，汤的质感要润，要浓稠感，不能挂口、挂喉，更不能有异味，叶底要有弹性，不能有腐的迹象。
了解了这几点后，基本上您就可以购买到比较好的，性价比比较高的普洱熟茶了，谢谢！
(责任编辑：品茗在心)
