在选购普洱茶的时候,首先一定要认准自己选购的是生茶还是熟茶。简单的来说,普洱生茶就是指压制成型的茶,我们可以明显的看到叶子是青绿色的,有一些白色的毫毛覆盖在上面。而熟茶则是经过发酵,总体感官上是显得黑褐色、褐红色的、枣红色。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。一般来说,普洱生茶泡出来的汤色应该是清澈、明亮透明的。而普洱熟茶泡出来的汤色,则应该是红润、宛若红酒红,或者是宝石红的颜色。如果一款普洱茶泡出来的颜色显得暗淡和浑浊,那么这样的普洱茶,选料和做工并不是太好,并没有太大的购买价值。当然一些刚压制出来的新茶除外。还有我们在选购普洱茶的时候,我们要学会看一下普洱茶的叶底,也就是指泡散之后的叶底是怎样的。总的说普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色,叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的,会有明显炭化,像被烈日烧烤过,有些较老的叶子长期泡在水中那种碎灿的样子。但是,有些熟茶若渥堆时间不长,发酵程度不重,叶底也会非常接近生茶叶底。反之,也有些生茶在制作程序中,譬如茶菁揉捻后,无法立即干燥,延误了较长时间,叶底也会呈现深褐色,汤色也会比较浅而暗,跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的。
当我们选购普洱茶的时候,还有最后也是最重要的一点,就是一定要亲自喝过你所要购买的普洱茶,仔细的感受普洱茶带给你的口感,如果你觉得这个茶好,适合你,那就是好了。普洱茶不是白开水,它就好比是一款饮料,总会有适合你的口感存在的。
真正的曼松贡茶,喝起来最大的特点是甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,象喝蜂蜜水,但小编个人感觉曼松贡茶,其滋味韵味更像是冰糖莲子一样。曼松贡茶茶气很足又暖,只要喝一点点,身体就会发热,是其它茶山远远比不上的。
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