茶树属于山茶科山茶属。20世纪50年代，我国的山东、河北等地区陆续引种了山茶树。到了20世纪90年代已经形成规模，通过南茶北引，我国北方地区也有了茶树。目前，我国北方地区大多采用茶树无性繁殖技术，培养适合北方地区种植的茶苗。在本期的节目当中，就将为观众朋友们介绍一下北方地区茶树无性繁殖技术内容。本期节目的主要内容是：向观众朋友介绍茶树种植，北方茶树无性繁殖技术。介绍茶树无性繁殖的概念和优势、母本园建设、扦插技术和苗圃管理。
茶树无性繁殖的概念
种植繁殖是属于有性繁殖，但是在现在的茶树种植中更多的使用无性繁殖，无性繁殖可以很考的将母体中的优良基因遗传，同时无性繁殖具有很强的才能活率。
茶树是一种再生能力很强的树种，由于有这样的特性，便可以利用茶树的各器官，无论根、茎、叶甚至细胞，来进行营养繁殖。茶树无性繁殖即短穗扦插育苗法为主。
一、茶树短穗扦插的特点
茶树短穗扦插，能较好的保持良种的特征特性、繁殖系数高、后代性状较为、利于建成整齐纯一的新茶园，同时它还具有省材料、单位面积育苗数量多、土地利用高、成龄茶树及幼龄茶树的修剪枝均可利用、繁殖季节长、扦插后发根成苗快、根群发达、移栽易活、生长旺盛、可提早成园等突出的优点。是目前茶树繁殖中最为常用的一种方法。
短穗扦插再生能力，主要取决于体内的生长素、激动素的定向移动和积累。生长素是在茎上端芽叶中形成的，激动素的主要合成部位则在根尖。茶树枝条剪下以后，生长素和激动素的正常位移受阻，生长素积累于下端，使浓度增加，刺激切口附近的分生组织加强细胞分裂活动，从而有利愈伤组织和新根的形成。生长素与激动素的比值，对细胞分化具有调节作用，比值大时分化出根，比值小时分化出芽。
插条从母体剪取以后，生长素的极性运输积累于下端切口，插条又失去了激动素的主要来源根尖，短穗下端生长素与激动素的比值增大，会促进新根的生发。
茶树短穗扦插入土后，先在短穗两端切口表面产生由细胞间隙筛管分泌的油脂物凝结成的“愈伤木栓质膜”；同时，下端切口木栓形成层或中柱鞘内侧的韧皮部薄壁细胞分裂会形成根原基，逐步发育成根原体；形成层细胞分裂会长出愈伤组织、根原体的继续分化和不断分裂，使之逐渐膨大生长，其顶端从皮孔或插穗茎部树皮与愈伤组织之间伸出，成为幼根。
二、影响茶树扦插发根的主要因素
1、插穗自身方面
因素
（1）品种差异。 茶树品种不同，枝条的再生能力也不同，从昌宁县茶叶技术推广站的试验和生产实践来看，云抗10号、佛香系列、台茶7号（金萱） 、清水3号、紫娟等品种，扦插育苗发根快，根群发达，长势好，成活率高；云茶1号（75-1），、香归系列、云抗15、昌选1号等品种发根能力则比较较弱，成活率也相对偏低。
（2）枝条的老嫩程度。 据昌宁县茶叶技术推广站的试验，当年生的穗条，以半木质化的绿色半硬化和黄绿色硬化枝的插穗发根率较高，而半木质化棕红色枝条的插穗发根率则相对较低. 昌宁县茶叶技术推广站的试验结果表明，插穗粗的比细的营养物质含量多，能较好地满足插穗初期生长的需要，发根良好：插穗短的下端入土较浅，通气条件好，有利于发根成活。总的是枝条粗的比细的、短的比长的在根数、根长及扦插成活率上均有明显的优越性。
（3）枝条的粗细、长短。 老嫩适宜的同条件枝条，其粗细、长短对发根亦有影响。据昌宁县茶叶技术推广站的试验，插穗枝条粗的比细的、短的比长的在根数、根长及扦插成活率上均有明显的优越性。因为，插穗粗的比细的所含营养物质多，能较好地满足插穗初期生长的需要，发根要好；插穗短的，下端入土较浅，通气条件好，有利于发根成活。
（4）插穗留叶量的差异。 据昌宁县茶叶技术推广站多年的实践经验，中小叶种扦插育苗时可采用留一全叶，这样有利于发根和成活；大叶种则可适当剪去1/3或1/4叶片，以减少水分蒸发，易于保持插穗水分平衡，如剪叶过多，会损失母叶向新生器官输送的养分，减少母叶光合作用制造养分的面积，也会因剪口溢泌损失水分和养分，使发根能力降低。总的，应以尽量少伤或不伤母叶为佳。
（5）腋芽状态。 插穗上有正常的腋芽才能形成健壮的茶苗，插穗上腋芽生育情况与发根关系密切。根据昌宁县茶叶技术推广站的试验，腋芽已膨大的发根早，茶苗生长良好。
2、外界环境方面的因素
“内因是根据，外因是条件”，扦插发根效果，主要靠插穗本身，但发根过程中的生理活动必须有适当的温度、湿度、光照和土壤性状等外界条件。
（1）温度
温度的高低对插穗的呼吸作用、蒸腾作用、酶的活性和分生组织细胞分裂能力等有重要影响。根据保山市各县多年的实践，扦插发根最适宜的气温是20—30℃，尤以25℃左右最为理想，此时育苗，地上部分和地下部分生长均较整齐。如温度偏低，地上部和地下部均发育不良；温度偏高，地上部生长良好，但根系发育不良。保山各茶区多采用夏插和秋插。夏插茶苗成活率和出圃率比秋插相对要低，但苗的健壮程度和苗高较秋插好，标准苗比例高出秋插近15%。
（2）湿度
插穗失水，便会凋萎枯死。为了维持插穗体内水分的平衡和正常代谢，补充水分是插穗发根和成活的关键。
水分的补充，一是通过茎的输导组织，从苗床中吸水。土壤湿度不够，就会减少茎对水的吸收。但由于插穗在发根过程中，茎的呼吸作用旺盛，要求土壤有适当的空气供应，如土壤含水量过多，会造成空气缺乏，呼吸困难，不利于发根和根的生育，且易生病害。所以，土壤不能太湿，以含水量达60—70%为宜。 二是通过叶片角质膨胀吸收水分。因此，对空气湿度的要求是愈大愈好，空气湿度大，叶片吸水容易，可减少叶面蒸腾失水，降低地面蒸发，保持土壤湿度，使细胞的吸胀作用大，细胞分裂快，促进新根生长。
（3）光照
插穗的芽、叶在光的作用下形成生长素和营养物质。在完全缺乏光照的遮荫条件下，光合作用不能进行，插穗不能发根，不久就会死亡；若光照过强，又会使叶片水分大量蒸散而枯萎，尤其在扦插初期，光照不宜过强，故应对扦插苗进行适当遮荫。根据生产实践，遮光度以60—70%为适。另外，日照长短对插穗发根也有影响。一般来说，长日照比短日照好，发根早，根量也有所增加。
（4）土壤
土壤对扦插效果的影响因素包括：土壤水分、空气、地温、酸碱质、营养元素及微生物等多个因子。这些因子与不同土壤种类的物理结构及化学特性都有密切联系。扦插幼苗生长所需的土壤条件与一般茶树的要求相同。若PH>6，土壤粘重或瘠薄的，茶苗根系和茎叶生长不良，成苗率低。
为了减少插苗病害和土壤杂草生长，提高土壤中氧的含量，防止插穗基部发生霉烂，促进茶穗发根，提高扦插成活率，一般需在苗床上加一层供插穗发根用的扦插土，也就是常说的红土或心土，通常用PH4.5—5.5，腐殖质含量少，比较洁净，通透性好的红黄壤心土作扦插土，厚度以4-5cm厚为宜。
三、采穗母树茶树的培育
为了获得较多健壮的枝梢，必须加强对采穗母树的培育管理。除了采取采叶丰产茶园的培育管理措施外，特别要注意增施磷钾肥，修剪和防治病虫害。
（1）施肥
要增大磷、钾肥比例，使母树产生分生能力强的枝梢。一般情况下，于修剪或台刈前，每亩施农家肥2000公斤以上，配合25公斤茶叶专用复合肥混施。在枝梢生育过程或剪枝前2-3周，应结合喷药用0.5%—1%尿素溶液作根外追肥，每亩用尿素1.5—2.5公斤。
（2）修剪
养穗母树的修剪程度应比采叶茶树重。通过修剪，才能使枝条茁壮生长，单枝的长度和重量得以增加，尤其是适合扦插的有效枝条的产量大幅度增加。对青壮树龄母树，可进行深修剪，剪去树冠上部细而密的枝梢；半衰老母树，离地面40—50cm重修剪；衰老母树要进行台刈；幼龄茶树结合定型修剪培养新梢。母树修剪原则上限于春、夏两季。春茶剪的，供夏季扦插；在夏季剪的，供秋冬季扦插。
（3）分期打顶
母树在加强修剪和施肥后，新梢顶端生长优势十分突出，在肥力好的条件下，新梢持续生长可达40cm以上。适时打顶，除抑制顶端生长优势外，还可促进腋芽萌发膨大和嫩茎木质化。如不打顶，新梢木质化缓慢，将会导致占总长10—20%的嫩茎部分无法利用。打顶的时间，一般以茎的基部开始变红为最适期。打顶的标准是将每个枝梢的顶端摘去一芽一叶或对夹叶。打顶后15天，当顶梢胶芽开始萌芽和枝条大部分变红或变黄绿色时，就可剪下作为插穗。
为了充分利用枝条，母树应分批打顶，分批剪穗。细嫩短小的新梢隔10—15天后再打顶，早打顶的先剪先插，晚打顶的后剪枝扦插。这样才可以提高枝条的产量和质量，同时也便于劳力安排。
（4）防治病虫害
采穗母树的病虫害必须加强测报与检查，切实做到及时防治。在新梢生长过程中，特别要注意控制小绿叶蝉、螨类、茶叶象甲、茶饼病等的危害，保护母树新梢的生长，防止带病虫的枝条通过繁殖传播。一般在剪穗前一周，要用低毒长效农药喷施一次，以防病虫从母树带入苗圃。
四、茶树采穗枝条的选择与剪取
（1）采穗枝条的选择与剪取
过嫩的插穗，水分管理困难，浇水多了易腐烂，少浇水又易枯萎。初步硬化的插穗，细胞分裂机能旺盛；发根快，苗圃也易管理。剪取插穗的适宜时期为新梢大部分已半木质化，呈红色或黄绿色的时期。标准的短穗长应为3—4cm，带有1/3片成熟的叶片和1个饱满的腋芽。剪口必须平滑，与梢有一定倾斜夹角，腋芽要完整无损，不可剪坏。
（2）插穗的处理
插穗剪好后，一般不须经过任何处理就可以扦插。由于插穗在适宜的环境条件下，要30—40天才开始发根。为了加快发根，可用植物生长素类药剂处理插穗，以促进根原基的形成，提高生根能力，使插穗生根的时间提早1/3。生产上，大多运用ABT生根粉500—1500ppm溶液，将插穗下端剪口在药液中速蘸一下即可扦插。
五、扦插时间和方法
（1）扦插时间
一般来说，茶树全年都可以进扦插繁殖，但由于各地的气候、土壤和品种特性不同，扦插效果则有一定的差异。扦插时间的选择，应注意充分发挥气候、季节及品种的最大优势。云南省多数茶区大多采用夏插和秋插。但因夏插（6-8月）气温过高，如遮荫稍有疏忽或浇水条件差的苗圃容易晒死插穗，同时夏插的苗圃管理时间长，苗木生产成本较高，故秋插更多一些。秋插一般在8月中旬至10月上旬进行，利用夏梢或夏秋梢作为插穗。秋插时，虽气温渐趋下降，但地温仍稳定在15℃以上；秋季叶片的光合能力强，加之扦插后插穗的腋芽很快转为休止，对促进插穗的剪口愈合和发根都很有利，成活率比夏插高，其茶苗虽比夏插的稍小，但较均匀一致，而且叶龄较小，在移栽后不易脱落；秋插苗的管理周期比夏插短，管理较省事，因而苗木生产成本较低。
（2）扦插密度
生产上常用的扦插规格，行距一般7—10cm，株距依茶树品种叶片的宽度而定，以叶片互不遮叠为宜。在昌宁茶区，按苗床实用面积算，一般每亩插20—25万株为宜。
（3）扦插方法
扦插之前，要掌握好苗床土壤的湿度。苗床太干，扦插时容易擦破茎皮，插穗下端也不容易与泥土密合，影响发根。因此，应先将苗床充分洒水，待水分下渗后，土壤呈“湿而不黏”的松软状态时，才可扦插。如果苗床土壤太湿，扦插时容易黏手、弄脏插穗叶片，扦插质量、工效也受影响。扦插时要沿畦面划行时留下的印迹、按株距要求把插穗直插或斜插入土中，露出叶柄，避免叶片贴土；叶片朝向应视扦插当季风向而定，必须顺风（即从叶基到叶尖吹过），否则母叶易受风吹而脱落，影响成活；边插边将土壤稍加压实，使插穗与土壤密接，有利于发根。插后立即充分浇水，要浇到插穗基部所达的土层都湿润，浇足水后喷施50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液或70%甲基拖布津1000—1500倍液，然后搭棚盖遮阳网，盖薄膜。
六、扦插苗培育管理措施
从扦插至成苗出圃的整个生产过程，是由一系列环节密切配合组成的，必须环环紧扣，如果某一环节或措施失当，就有可能造成严重的损失甚至失败。如：在发根前后，扦插苗常因遭受日晒、病害和湿害等致死；越冬时易遭受霜冻及冬旱等危害；翌年春夏季常因受热和干旱而受损；施肥不当，会产生肥害。因此，扦插后必须加强管理，这是提高成活率、出圃率，促进苗木生长、培养壮苗的关键。
（1）水分管理
在短穗未发根前，要特别注意保护土壤及空气湿润。但是，土壤水分过多，会影响土壤通气性，不利于发根长苗。一般晴天早晚各浇水一次，阴天一天一次，雨天不浇，大雨久雨还要及时排水。生根以后，改为一天浇一次；天气过于旱时，也可每月沟灌2—3次，灌到畦高的3/4，经3—4小时即可排干，切忌淹没和长期积水。
（2）荫棚管理
阳光是扦插发根和幼苗生长的基本条件。但光照过强，叶片会因蒸发量大而失水，造成插穗枯萎甚至死亡；光照不足，叶片光合作用较弱，影响发根和茶苗生长。所以在苗圃管理中，一是要做好荫棚的检修和光照调节工作，以促进茶苗健康成长。云南多数茶区采用遮阳网覆盖。在发根初期，遮光度控制在60%—70%，晴天采用全日覆盖；夏插一般到翌年4—5月份才揭遮阳网，秋冬插以翌年6—7月全部揭除遮荫物为宜。适当延长遮荫期，可防止茶苗发生意外的热旱害，这也是提高扦插成活率的重要措施之一。
（3）看苗追肥
扦插苗追肥，应根据扦插期、土壤肥力、品种及幼苗的生长情况而定。如生长势较强的品种和土壤肥沃的苗圃，应少施追肥；土壤较瘦和茶苗生长势较差的，宜多施。一般在发根后开始追肥，秋插的幼苗于翌年4月间开始施追肥，可结合浇水防旱进行，以后每隔20—30天施一次。夏插和早秋茶的苗木为防徒长和大苗抑制小苗的生长而降低成活率，在扦插当年的秋冬季不要施追肥，待翌年春芽萌发后，再开始施追肥。
扦插苗幼嫩柔弱，不耐浓肥。追肥用的肥液，原则上应先淡后浓，初期追肥最好施用加水10倍左右的人粪尿或腐熟的厩肥。据近几年在昌宁的试验，用沼液兑水后浇施茶苗，效果比较显著。如用化肥，初次追肥浓度应掌握在0.5%左右，以后逐渐增加到1倍。每次追肥后，必须浇清水洗苗，以防沾在新稍叶片上的肥料因水分蒸发浓缩，引起茶苗灼伤。
（4）及时中耕除草
扦插苗床，在插穗发根前，不可中耕，以防摇动插穗，妨碍发根。苗圃由于经常浇水，土壤易板结，易滋生杂草，必须及时中耕除草。目前，云南省各茶区多采用小锄或小两齿耙中耕松土，用手拔除杂草。拔草要做到“拔早、拔小、拔了”，才不至于因草根太长，在拔草时损伤茶苗幼根或带动茶苗，影响发根固定。也可以运用除草净进行化学除草，可用除草醚或扑草净喷洒苗床，防止杂草生长。
7.5 病虫害防治
扦插苗圃的环境比较阴湿，容易发生病害。常见的叶部病害有云纹叶枯病、炭疽病、轮斑病、赤叶斑病、茶饼病等。一般多用50%可湿性粉剂的多菌灵或70%甲基托布津1000—1500倍液进行喷施，可以起到较好效果；还可以每隔15——30天喷施1次半量式波尔多液，基本上可以控制叶病的发生与发展。扦插初期虫害发生较少，但随苗木的长大，虫害逐渐增加，必须予以及时防治。
(5) 病虫害防治
扦插苗圃的环境比较阴湿，容易发生病害。常见的叶部病害有云纹叶枯病、炭疽病、轮斑病、赤叶斑病、茶饼病等。一般多用50%可湿性粉剂的多菌灵或70%甲基托布津1000—1500倍液进行喷施，可以起到良好的效果。还可以每隔15——30天喷施1次半量式波尔多液，基本上可以控制叶病的发生与发展。扦插初期虫害发生较少，但随苗木的长大，虫害逐渐增加，必须予以及时防治。
（6）防寒保苗
防寒措施比较多，可因地制宜地选择，如盖草、盖塑料薄膜、留遮棚等。目前云南省多采用苗床搭小拱棚盖塑料薄膜，加遮阳网双层覆盖，以控制微域生态条件，有效提高苗床的气温和土温，既可促进发根，又可防寒保苗，是秋、冬扦插中特别值得推广的一项有效措施。
苗圃管理除了做好以上工作外，还需及时摘除花蕾，插穗上的花蕾的着生会大量消耗体内养分，也会抑制腋芽的萌芽生长。所以，发现花蕾，应立即摘除，抑制生殖生长，以利集中养分，促进茶苗的营养生长。
相关知识：
茶树扦插繁殖是茶树无性繁殖方法之一。利用茶树植株营养器官的一部分，插入湿润疏松的红黄壤的苗圃里，形成新的完整的植株。扦插繁殖培育出的茶苗表现与母株相似的遗传性，在相同的环境条件下，能保持母株的性状和特性。
扦插种类可归结为：枝插、叶插和根插。
①枝插法包括长穗、中穗、短穗、箍条及老梗扦插等。用一根完整的茶树枝条作为插穗进行扦插称为长穗扦插，而把带四、五片叶的不完整枝作为插穗的称为中穗，三片叶以下的插穗称为短穗。短穗扦插。用材省且繁殖系数最高，是世界主要产茶国普遍采用的繁殖方法。中国多采用一叶插。
②叶插法：选择完整的定型叶，从枝上削或掰下，使叶上带有部分木质部及芽，并迅速将叶下端的1/4至1/3插入苗辅培育。叶插法难掌握，成活率低。
③根插法有种根和根插等方式。种根：一般于3月上旬，把移苗时剪下的主侧根或挖取的茶根较粗壮的，剪成长5cm左右的小段，每穴种4、5段，覆土厚3-5cm。根插：将直径0.7cm以上的根，剪成长7-10cm的小段直接插入苗床或依次排入预先挖好的沟里(春秋时稍露一段于地面，在夏冬时则全部插入土中)。宜在阴天进行。
插穗剪取：从插条上剪取插穗的过程称为插穗剪取。剪取插穗时，通常从枝条的下端开始依次向上剪。普通的一叶短穗是剪下带有一个腋芽、一张完整健康叶片和一段短茎，长3-4cm；一般一个节间剪一短穗，节间短的可剪一穗，将下端的叶片和腋芽剪去。剪口要与叶向相同，最好为斜面，上下端切口呈平行。插穗下端切口倾斜，增大接触面而易与土壤贴紧。插条上有腋芽已长成小枝的，剪穗时将主枝留一叶，小枝留基部的一片真叶进行剪取。剪口须平滑。剪穗时将花蕾摘除。最好在清晨及傍晚时随剪随插，或在白天剪穗而在傍晚扦插。
扦插方法：在扦插当天，在已压平整的苗床上，按茶树品种叶片的长度，用划行器或7-10cm宽的木板滚压出扦插行距的痕迹；然后浇水湿透表面心土层，待泥土稍干不沾手时，开始扦插。扦插时，用姆指和食指夹住插穗上端的腋芽和叶柄处，沿行距痕迹将插穗斜插(插穗剪口斜形)或直插(剪口平行)入苗床土中。插穗的短茎约2/3插入土里，露出叶柄和茶芽，防止叶片贴土而闭塞气孔，造成叶片腐烂脱落。边插边用食指或中指将插穗附近的泥土稍加压实，使插穗与泥土紧贴，利于吸收水分并使插穗固定在苗床上，叶片方向应向当季最多的风向，顺风排列，使插穗不会随风动摇。株距以叶片互不遮叠为适度；扦插后，立即充分浇水。
用营养钵进行扦插育苗，便于培养壮苗，提高移栽成活率，便于劳力安排和定植成园快。其法采用稻草或塑料等材料衔制作草泥营养钵或塑料营养钵。在扦插前将钵的中下层装上配制好的营养土稍加压实后，再填入3-4cm的红黄壤心土并与钵面相平，然后把插穗插在钵里。扦插育苗的营养钵，最好放置在靠近水源的地方。插好穗的钵，随即在钵上设置遮荫棚、盖遮荫物或把钵放在树荫下，防止日晒而造成焦枯脱叶。
在扦插前，将未经母株植物激素处理的插穗，放在用50ppm的吲哚丁酸与50ppm的萘乙酸等体积混合配制好的药液里浸基部24小时后取出再插，能促进插穗发根，提高成活率。
扦插时期：中国的多数茶区在6-7月份进行夏插。夏季气温较高，插穗的愈伤组织形成快，成活率一般达80%以上。秋插多数在9-10月份进行，成活率较高。冬季气候温暖的茶区，从11月至翌年的1月份可进行冬插。在春、秋和冬季扦插，全天都能进行，在高温烈日的夏季时，宜在上午10时以前和下午3时以后进行扦插。
(责任编辑：茶小仙)
