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看似庞大的中国茶业其实看来还是个“孩子”

时间:2023-12-01 11:35来源:茶鉴 作者:茶鉴浏览:
说起茶叶,我们很多人都会知道,中国是最早利用和种植茶叶的国家等等,看起来是非常厉害,但是其实看似庞大的茶叶体系其实和国外对比还是有很多缺点的。
普洱茶
说起茶叶,我们很多人都会知道,中国是最早利用和种植茶叶的国家等等,看起来是非常厉害,但是其实看似庞大的茶叶体系其实和国外对比还是有很多缺点的。鉴认为有一下四点:
1、茶园基础较差,产出水平低
我国的茶园普遍都存在:建园基础较差,管理粗放,单产低,亩产值低,茶树良种化程度低,导致茶园产出水平低,在我们与之优秀的产茶区相对比的时候经常会发现,我们要付出比别人多一半的成本,才能做到相同的效果。
 
2、茶树良种普及率不高
我们常常称呼自己有全世界最齐全最多的茶叶品种,其实选育和推广茶树优良品种,是提高茶叶品质产量,增加种茶经济效益的一项根本性的措施。从大量生产实践和科学研究成果证明,选用茶树优良品种在茶叶生产有四个优点:一、最简单的增加产量;二、提高总体的品质;三、提高茶树的抗逆性;四、有利于提高采茶的高效率和实现机械采茶的
 
3、机械化程度不高
全国很多茶园虽然有很多个作业环节开始利用机械进行作业,但是茶园管理总体机械化水平不高,茶园管理还是以人工为主,由于市场缺少适用的机械或者因为价格原因,我们很多茶农会认为有些茶叶要靠人工为主啥的,我认为机械化肯定是发展的趋势,只是什么样子的机械程度。
 
4、组织化程度低
在种植茶叶里面,自从茶叶放开经营后,我国大多数茶园已经承包给农户,茶叶生产是以家庭为单位。在印度、肯尼亚、斯里兰卡,他们大多以大型农场为主,实行企业化的管理和经营。日本和台湾和我们一样,茶园的所有权也归农户所有,但是他们建立了十分完善的社会化服务组织,并且组建合作社,实现合作生产,也较好解决茶叶生产分散问题。我们国家在把茶园承包给农户后,并没有建立与之相适应的社会化服务组织,农民是一家一户独立生产,没有形成联合,由于管理水平的不一致,导致茶叶生产和经营过度分散。
(责任编辑:茶小仙)
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