茶园长期片面施用化学氮肥,土壤中氮、磷、钾及其它营养元素之间比例关系失调,出现了氮肥增产效果下降,土壤理化性质恶化,茶叶品质降低的趋势。在这种情况下,中国农科院茶叶研究所于七十年代末开发出适用于广大茶园的茶树专用肥,经过多年使用,表现出明显的优越性。
1、能提高茶园单产。据中国茶科所4年8 省15个单位的田间试验结果,茶树专用肥比单体氮肥增产0.04-0.22倍,在红壤茶园中增产效果更为显著。浙江临安田畈村110亩采摘茶园连续三年施用茶树专用肥,结果比施用碳铵增产0.37倍,尤其是夏秋茶增产达0.24-0.56倍。另据浙江多点的试验结果,施用茶树专用肥,四年平均比不施肥区增产0.37倍,比常规氮肥单施区增产0.16倍,施肥纯利每 亩增收47.74元。
2、能改善茶叶品质。试验结果表明,施用茶树专用肥,春茶正常芽叶比例可提高0.11倍-0.45倍,夏茶正常芽叶比例可提高0.07倍-0.25倍,鲜叶中氨基酸、茶多酚、咖啡碱、水浸出物等的含量都有较明显的提高。
3、改良土壤和促进茶树生长。试验表明,茶树专用肥具有促进根系发育,增强树势,提高茶树抗逆性的作用,连续四年施用茶树专用肥的幼龄茶园,茶树吸收根数量比常规单体氮肥增加0.31倍-0.60倍,茶树高幅度也有明显提高,并且土壤结构和肥力状况都有所改善。
到目前为止,全国已有100多万亩茶园施用茶树专用肥,茶农得益超过1亿元。