锌是人体必须的微量元素，能促进人体生长发育，调节内分泌功能，增强肌体免疫力，茶叶含锌量一般在30－55mg/kg。茶树缺锌症最早是１９６２年Tol－huvst的斯里兰卡发现茶树缺锌症，70年代以来，东北非、印度、肯尼亚、印度尼西亚、日本、斯里兰卡等国相继发现缺锌症，成为世界主要产茶国的普遍产量重要限制因素，我国50％以上茶园土壤中有效锌含量低于1.0mg/kg。最近，松阳县田间茶叶缺锌较重，主要原因是土壤中磷含量极高，2004年抽检23个土样，有效磷含量均在30 ppm以上，高的达200ppm上。
防治技术：
1.增施氮钾肥,减少磷肥，增施有机肥。投产茶园氮磷钾比一般为3：1：1.5－2。
2.施用锌肥：每公顷６千克ＺnSO4叶面喷施，年用3－5次；或用20－22.5千克ＺnSO4/公顷，作基肥或追肥施用,可增产10－30％。
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