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茶人杨坚林

时间:2018-06-24 13:41来源:网络 作者:佚名浏览:
杨坚林 先生 杨坚林,于1962年3月3日出生在著名古茶区勐海县。1979年毕业于勐海一中高中。同年12月参军入伍,1983年10月退伍到勐海茶厂工作,从紧压茶车间工人开始,历任班组长、间副主任,后到茶厂技术设备科担任技术推广员。 1995年在改革开放大潮的洗礼下,他毅然停

杨坚林 先生

 
杨坚林,于1962年3月3日出生在著名古茶区勐海县。1979年毕业于勐海一中高中。同年12月参军入伍,1983年10月退伍到勐海茶厂工作,从紧压茶车间工人开始,历任班组长、间副主任,后到茶厂技术设备科担任技术推广员。 
 
  1995年在改革开放大潮的洗礼下,他毅然停薪留职下海经商,发挥自己的制本行技术特长,从事茶叶原料购销、制茶技术服务,自谋发展。2000年,他在受聘福海茶厂任厂长期间,积极实行生产工艺改进,培训专业技术骨干,使生产技术水平、产品质量取得了明显提高,为福海茶厂的普洱茶品牌打造作出了贡献。
 
  2002年,杨坚林创办了勐海杨记天缘茶厂,建成了拥有厂房7000平方米、生产设备齐全,年加工普洱茶能力1000多吨,采用传统工艺与现代技术相结合的方式加工普洱茶的民营制茶企业。他发挥在勐海茶厂积累的生产技术经验,并在制茶实践中不断总结、创新,对普洱茶渥堆发酵技术进行了深入的摸索、研究。他在渥堆发酵过程中注重分级发酵,分层洒水,均匀发酵,不同季节、不同茶区的茶分别发酵,手工晒青茶与机制茶分开发酵,探索出了一整套普洱茶渥堆发酵的潮水、匀堆、温控、翻堆、凉堆等技术要素,及时排解发酵过程中出现的疑难问题的办法。所生产的熟茶汤色红浓透亮,滋味醇厚甘滑、陈香纯正,充分展示出了典型勐海味的特色。所生产的普洱茶系列产品畅销国内外,有较高的知名度。荣获北京国际茶叶博览会银奖,他的茶厂先后通过了“QS”认证,获得了中国中轻工业协会质量、服务、信誉“AAA”品牌认证,并力争通过绿色食品认证和国家免检产品认证。通过以上的不懈努力,2006年杨坚林在云南省创业之星经验交流会上,获得了‘云南省创业之星’的称号。茶厂与茶叶种植农户建立了紧密的联系,年收购毛茶已达到1000吨以上,积极指导帮助茶农改进种植技术,提供化肥等,帮助茶农向无公害茶,生态茶方面发展,增加了茶农的收入同时也为茶厂提供了良好的原料。
 
 
(责任编辑:茶小仙)
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