在茶的世界里，有三种人不可不提——茶农、茶商、茶人。这三种人皆是茶文化的缔造者！没有茶农原始的创造，茶商就无法让茶的价值得到彰显，没有茶商往来奔走的贩卖，茶叶难以流通，茶人就无法感悟茶世界里“只可意会不可言传”的意境。
茶农
茶农，以种茶为生的人。从茶树的种植到茶叶的采摘，茶农们常常都是天未亮就在红泥沙质的土壤里辛勤劳动着。茶农们年复一年，用汗水创造着最原生态的美。他们用茶园采来的茶青制成茶叶，亲手为赏茶者制作出清香甘醇的茶叶，也为茶的生命赋予最古朴的精神！
茶商
茶商，顾名思义，是贩卖茶叶的人。有茶就有茶商。最早的茶商出现在中国，据说是在一个叫武阳的地方。到了清代，茶商经营是政府特许的。如今，茶商遍及世界，自有贸易。茶商让茶饮料走进了世界各地，为茶的传播和流通做出了特有的贡献。
茶人
“茶人”两字，最早见之于唐代诗人皮日休、陆龟蒙《茶中杂咏》诗中。随着社会的发展，茶的传播和茶文化的弘扬，茶人的内涵也在扩大，茶人的概念在更新。
茶人，原是指直接从事茶叶采制生产的人，继而又发展为从事茶叶产制贸易教育科研事业的人，如今指精于茶道之人。
5大历史著名茶人
陆羽
提及陆羽，人们自然就联想到茶。因为，后人尊称他为“茶圣”。陆羽之前，茶字总被写为“查”或“荼”。有了陆羽，茶字和茶学才真正被社会公认，茶的原意——“人在草木间”和茶道的本质——“天人合一”才被广为流传。
陆羽所创造的一套茶学、茶艺、茶道思想，以及他所著的《茶经》，历经千年而不衰，为中国茶文化史的发展与繁荣做出了举足轻重的贡献。因为陆羽，茶真正从草药中摆脱各种束缚，一举成为中国乃至世界的健康饮料和文化缩影。
白居易
茶，原本为草药，伴随社会发展早已演变为随性之物，既能进平民坊间，也能登大雅之堂。在寻常百姓家，茶可以与“柴米油盐酱醋”为伍；在文人骚客处，茶可以与“琴棋书画诗酒”为伴。
当人们对茶的认知与理解习以为常时，我们不能忘记那些曾经把茶文化传入寻常百姓家的文豪大家们。唐代诗人白居易就是其中的一个杰出代表。他把茶文化移入诗坛，使茶与酒在诗坛中并驾齐驱、相得益彰。
欧阳修
欧阳修与范仲淹、蔡襄、梅尧臣、苏轼、黄庭坚等众多文化大家一样，都是品茶高手。精通茶道的欧阳修与梅尧臣私交甚好，经常在一起品茗赋诗，互相对答，交流尝茶心得。一次，他们兴致勃勃地品茗新茶。当场，欧阳修赋诗一首《尝新茶呈圣喻》，诗中赞美建安龙凤团茶：“建安三千五百里，京师三月尝新茶。年穷腊尽春欲动，蛰雷未起驱龙蛇。夜间击鼓满山谷，千人助叫声喊呀。万木寒凝睡不醒，唯有此树先萌发。”诗中还对烹茶、品茶的器具、人物提出评价和期待：“鞍泉甘器洁天色好，坐是拣择客亦嘉。”
用现在的话说，品茶不仅需要水甘、器洁、天气好，还需要投缘的品茶人，若再加上上等新茶，便可达到品茶的最高境界。欧阳修对茶精髓的深刻领悟，让众多文豪折服。
苏轼
在中国文坛，有“李白如酒，苏轼如茶”之喻。苏轼的诗词豪放内敛，体现了沉稳与理性，犹如茶的淡雅清高之特性。李白仕途虽有波折，但出生在大唐盛世，身心总体愉悦。而苏轼的为官生涯一直处在朝廷变革期，并成为新政之争的牺牲品，身心疲惫，感慨良多。
正因如此，苏轼没有选择像李白那样寄情山水，而是忧国忧民，寄情茶道。他把茶比为“佳人”、“仙草”、“志向”，视茶为自己的好友。他通过品茶来体悟人生、感知玄理，并努力从中寻求心灵的解脱。这也成就了苏轼茶香四溢的传奇一生。正如后人所评价：“读苏轼诗文，染茶味清香。”
陆游
在中国人心中，茶占有独特的地位。把日常趣事与茶紧密联系在一起，并写进诗词中，这绝对是一件有文化、有品位的事。南宋大诗人陆游就是这样一位茶客。陆游一生，是与诗、词、文、书、茶、酒、琴相伴的，而茶为尤甚。陆游用大量篇幅咏茶与诗词、茶与书法、茶与琴棋、茶与友情以及茶事活动，被后人喻为“重谱茶经又一篇”。
陆游爱茶、嗜茶，胜过酒。在酒与茶的选择上，陆游有着鲜明的态度：“难从陆羽毁茶论，宁和陶潜止酒诗。”换言之，他可以不喝酒，而茶却不能缺少。据统计，《陆游全集》中涉及茶事的诗词达320首之多，是历代创作茶事诗词最多的诗人。在这320首茶诗词之中，有100多首是吟颂建茶的。这主要源于陆游曾任福建路常平茶事、三主武夷山冲佑观等茶官职务，主管建茶发展。从这个角度上讲，陆游又是一位名符其实的建茶诗人。
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