时势造英雄。如今的普洱茶市场如同乱世之秋，大有下关、大益、斗记之势小有各路电商之鸣。在战乱纷飞的普洱市场里，花钱买教训，买个学茶费等现象时有发生。就算是一些名家大厂也难免做出一两款配不上它标价的一般普洱。但也正是这样混乱的局势，才会有出世英雄。
“普洱教父”白水清，茶界一号高手，1955年出生，祖籍安溪县龙门镇美卿村。现任香港安溪同乡会副会长、世界茶文化交流协会副会长。
1.南峤壹号
2.藏藏久久
推荐理由：国家都珍藏的好茶，你难道不想试试？
4.易武老寨
白水清先生以其对百年普洱茶历史的理解，及丰富的收藏品鉴经验，首次借鉴百年宋聘号级茶之经典配方，六下易武茶区，历时三月有余，依古法拼配，以手工石磨压制而成。历经多年纯干仓转化，更彰显其卓越品质，实为收藏传世之佳品。
推荐理由：品饮之余也可以用来投资珍藏。
5.惜缘
“普洱教父”2017年匠心力作，采用百年宋聘配方，凭借30余年饮茶经验，采用云南海拔1600米以上早春古树原料。严选一芽两叶古树茶菁，茶饼后市大气圆润。采用13、14年陈料，汤色橙黄。剔透油润且内置丰富，顺滑度高。
推荐理由：17年的匠心力作，升值空间大。当然买来品鉴一二也是不错不错。
对于现在的乱市，白水清先生认为：人们陷入价格的怪圈，归根结底是不懂什么是好茶，好茶没有一个系统的标准。现在市场上很多商家只靠经营的能力和手段来推销茶叶，很少有人关注什么是好茶，更不知道300元与3000元茶的区别。
好茶讲究色、香、味、韵，只有真正一口一口地‘品’，让茶充满整个口腔，才能更好地感受茶的灵魂和韵味。但文字的描述与现实的品饮又不一样，这要求人们必须去喝，去听别人讲，现实感受香气与滋味的转变。
在他看来，教授人们如何识别好茶，这样的推进仅靠一己之力是远远不够的。希望在未来，人们多喝茶多比较，随着人们品位修养的提升，能够慢慢懂茶，并且享受好茶的韵味。
(责任编辑：茶小仙)
