曾经想过无数个标题，却一一被我否定，因为实在难以准确表达出我要写的这个人和他所做的事。
对现在的很多年轻人来说，这是一个连茶名都显得很陌生的茶，但你要是问一问老一辈的昆明人，一定会看到他们脸上那种由衷赞叹、洋洋自得之后又顿足惋惜的表情。
这是一款云南历史上的名茶，是云南历史上有史料记载的两个皇家贡茶之一，又名“十里贡茶”。十里香早在明朝万历年间开始栽培，属于高香茶品种之一。“喝水要喝吴井水，吃茶要吃十里香。”喝十里香是老昆明的奢华享受。过去，昆明还有茶馆专卖十里香茶，“一杯十里香茶全馆皆香，”
十里香茶是云南一个优秀的中叶种名茶，自古与太华山（西山）太华茶和宜良宝洪茶并称为昆明历史名茶。昆明处低纬度高海拔，有着供中小叶名优茶生长的优越的条件，自明代在昆明就有栽培。在历史上昆明东郊金马镇的十里铺曾有几十亩茶园栽种，茶因具有特殊的花香，外形条索紧秀，色泽绿润，滋味纯和回甘而得名“十里香”。
有幸来到美丽的石林风景区，到这里，大多数游客是冲着天造奇观的石林美景而来，我们却奔着另一个奇观美景—十里香茶厂而来。
由于从事茶文化工作，很早就了解到云南历史上有一款叫十里香的名茶，数次面临绝种，后又救活，现在还在云南石林建了新厂。由于一直没有见识过，总觉得这个茶很神秘，这次慕名而来，迫不及待地想一睹芳颜。
穿过绝世美景石林，沿着一条窄却平直的小路我们来到景中景——传说中的十里香茶厂。在厂长张辛的陪同下，参观厂房建设、浏览茶园美景、学习制茶工艺…这些自然是必不可少的例行程序，但我们最期待的却是：看看真正的十里香茶是什么样？品品传说中的云南贡茶是否名副其实？
品茶大厅确实很大，不是因为茶台大，而是因为十里香茶所获得的奖品和荣誉太多，以致用了很多陈列柜，不过，看上去铺得密密满满的这些陈列柜，还是难以承载张教授和十里香，这数十年来带回来的累累盛誉。
终于，在张辛厂长的鼓励和帮助下，我第一次亲自沏泡、品鉴了传说中的十里香贡茶：清澈明亮汤色，一芽一叶的茶条色泽绿润，锋苗挺秀，超凡脱尘的茶香瞬间让人心旷神怡，香、甜、爽是形容这泡茶最恰如其分的词汇，它的高香、蜜甜和鲜爽果然名不虚传，不亚于顶级绿茶龙井，如果再加上一条，那就是“耐泡”！
品着十里香茶的爽口甘甜，伴着阵阵迷人的茶香，一边欣赏陈列柜上十里香多年获得的诸多荣誉，如同述说着一个久远沧桑的动人故事，思绪便也跟随这些荣誉回到一个老人的六十多年前。
1954年，张芳赐从安徽农业大学学茶系毕业分配到云南工作，在一次对云南茶叶的调查研究中，第一次结识了这个“比龙井还香”的云南名茶，从此也开始了他和十里香结下了难解之缘。
十里香在历史上曾经风光一时，后来由于时局的动荡不安，解放前十里香茶已濒临灭绝。张芳赐发现十里香茶树的1954年，十里香已经处于生死边缘，当时的茶树只有零散分布的50棵左右。如果没有足够的产量作为支撑，十里香就会灭绝。
昔日的贡品茶、滇茶之珍品昆明十里香茶基本灭绝的景象，作为一名茶学工作者，心情十分沉重。因此毅然投入到十里香茶的保护之中。张芳赐对十里香茶的原栽培地和生产加工地做了大量的调查工作，并千方百计找到了几棵仅存的树种，用单株选育、杂交等研究方法和手段挽救这一濒临灭绝的茶种。经多年的抢救保护，十里香试验地和母本园扩大到20多亩。
成立科研项目、撰写调查报告、建立茶苗观测点…张芳赐挽救十里香茶的工作进入艰辛、漫长之路。
自从与十里香结缘，近半个世纪，老人对十里香的热爱日增。然而，客观条件的限制，为老人拯救十里香茶的工作没置了层层障碍，最现实的便是经济条件。为了研究和发展十里香，子女们甚至支持其用三套房子抵押贷款。 2005年，四个子女凑钱给张老建立了一个茶厂，希望借茶厂让十里香茶广为流传。二儿子张辛辞去条件不错的工作，毅然投入到石林十里香茶厂的创建之中。
2008年，已经退休的张教授“退而不休”，不辞辛劳，跑遍昆明十多个县区，寻找适合十里香茶生长的环境。通过反复进行土壤、气候、光照等对比分析验证，张芳赐把十里香茶生产基地选择在石林风景区附近的山头上村。目前，已经建立了200多亩的“十里香”贡茶繁育生产示范基地，每年可繁育“十里香”茶苗17万株。“去年我们的产量是一吨，价格在10000元/公斤。”张辛介绍，四五年后，十里香将进入盛产期，届时会有更多的人喝到十里香茶。
付出终有回报，十里香茶厂生产的昆明十里香茶和普洱茶在国内外多次获奖，甚至获大奖。2009年，云南茶界庆祝祖国60华诞“国庆杯”名优茶评比，获金奖；2010年，上海世博会名优茶评比，获金奖；2010年，第六届昆明泛亚国际农业博览会，获优质农产品银奖；2011年，日本全球绿茶协会名优茶评比，获最高金奖。
张老一生获得太多的荣誉：创建云南农大茶学专业；五十余年来，在国内外学术刊物上发表研究论文20余篇；发现了21个山茶属新种，并以他的名字命名；整理出40多个地方良种，20多个新类型；2011年荣获第四届“全球普洱茶十大杰出人物”…然而最值得称道的是他“挽救了十里香茶”!
从1954年张芳赐结识十里香茶开始，60余年与它休戚与共、相伴相依，留下了无法割舍的情缘。每一次小心翼翼的扦插繁育，培育树苗，松土施肥，修枝台刈，虫害研究，如同父母精心呵护一个嗷嗷待哺婴儿。“十里香太脆弱了!”张芳赐感叹。张老说：“昆明十里香茶是中华民族老祖宗留下来的宝贵遗产，来之不易，我们不仅要保护好它还要发展好它，这是我们义不容辞的神圣的责任。”
如今，十里香茶在张老和他的子女的共同庇护和悉心栽培之下，在云南石林重发新芽。60多年来，张老兢兢业业、一如既往投身于十里香茶的抢救、保护、传承研发和创新，挽救树种、育种扩繁，沿用传承、创造新的工艺…如今，古老的云南贡茶在著名风景区焕发新生，成为景中之景。
教师节前夕，恰逢中国农业科学院茶叶研究所虞富莲教授来到弘益大学堂授课，偶然喝到我们刚从十里香茶厂带回来的一泡新茶，与张老同为茶界前辈的虞富莲教授这样评价：
“在弘益大学堂喝到了绝品十里香。十里香是云南历史名茶，在普洱茶盛行期几乎湮没。张芳赐教授不仅保存扩繁了十里香品种，还挖掘创新了加工技艺，创制出品质极优的绿茶。试问云南还有比这更好的名优绿茶吗？张芳赐教授理论实践双馨，年逾八十，还身体力行，可敬可佩！”
有人评价张老，喜欢用十里香的“发掘者”、“保护者”、“研究者”、“拯救者”……这些词语其实都够中肯，但不够贴切。
张老一生给予十里香的爱，除了历史上贡茶的出生给不了，对濒临绝种的茶树挽救，对灭顶之灾的母树的移植保护，对艰辛漫长的扦插育种的耐心…足以媲美史上任何伟大的父爱！他独具慧眼“收留”了十里香，又倾力扶持栽培，使得这一历史名茶在他的庇护和培植之下获得的重生，称他为“十里香之父”毫不为过！
如同滇红之父的冯绍裘、杂交水稻之父的袁隆平，无论文字还是言语，无论闲聊还是百度，只要你提到十里香茶，就会立马联想、搜索到那位将保护十里香视为自己终生使命的老茶人、那位“退而不休”的老茶人、那位已年过八旬却仍然走在茶文化传播第一线的老茶人。
俗语说“十年树木，百年树人。”张芳赐抢救、培育十里香茶60余年！如今还在不断延续、传承。这是老骥伏枥志在千里的精神，这是执着务实的老一辈茶人本色！
杯中的十里香茶，品到的，岂止是它的香和甜！你会感叹它的传奇身世、它的劫后重生、它来之不易…还有，你永远都忘不了，它背后的那个历经沧桑后依然坚毅、深沉，如山、如慈父般的老人。
