不到茶山,
不知道他到底有多幽默,他会拉着你一起唱歌斗酒,欢笑声响彻村寨;
不到茶山,
不到茶山,
……
每次茶山行结束之后,他的嗓子几乎哑了。一路转山,一路讲解,一路了解普洱茶的生长环境,考察每座山头的茶叶基因特点,如何去辨识一款好的普洱茶……他的普洱茶专业知识,来源于他十八年的制茶经验,以及转山经历,并对普洱茶历史的老字号进行深入了解和走访。很多茶友接触他之后都说:“您不像是一位老板,更像是一位学者。”我们也亲切地称他为“老师”,一位真正引领爱茶人了解普洱茶生长源头和制作的老师。
参加过韵海茶山行的人都知道,跋山涉水转山头,是必不可少的,并不是刻意为之,而是真实地呈现。真正做茶,就是这样,需要翻山越岭,踏泥淌水;真正好的茶叶,就是这样,如生命一般,来之不易。当然,茶山行,也可以只是走马观花看一遭,也可以只是收些当季毛料来尝尝,但这也失去了茶山行的意义。真正身临其境,感悟当下,才能品出茶里别样的滋味。