翟文伟今年30岁的出生于日照市巨峰镇一个茶农家里,从小就耳濡目染,他对茶有着深厚的感情和深刻的认知。
2009年,他大学毕业开始创业,创办了一家茶艺培训学校。因为这个行业是个冷门,创业初期是很艰难的。
“正好当时我们日照市举办绿茶节,我带着茶艺师去参加绿茶节,当时我们其中有几个茶艺师获得了茶仙子的称号,一下子把名声打出去了。”翟文伟说,此后每届绿茶节,他都带领员工参加,展位一年比一年大。
2013年1月28日,日照市茶道协会成立,翟文伟当选常务副会长、秘书长。“绿茶是日照的一张城市名片,山东是北方最大的绿茶生产基地。但日照茶企文化气息不浓,影响了销售和市场的扩大。”他说,近年来随着茶行业的发展,日照茶企对茶文化的认识正在悄然“觉醒”。
目前协会共有50余家理事单位,协会呼吁更多的茶叶企业将茶文化根植到企业发展中,共同为日照特色茶产业的发展注入新的活力。
“茶道起源于唐朝,后来传入日本被发扬光大,影响全球。”翟文伟说,茶道即人道,是茶文化的精髓,茶人若是能潜心研究茶道,能修身养性,提高自身的文化素养和德行品质。
今年,他又花大力气开发了“太公小芽”品牌绿茶,包装风格丰富多样,定价趋于大众化,定义为“大众茶”、“百姓茶“。
“不知不觉,五年的创业路已经走过,在我们创业初期最艰难的时候,齐鲁晚报作为优势媒体,能够对我们创业青年进行宣传报道无疑是雪中送炭。”翟文伟说。
谈及梦想,他说,希望用自己的努力弘扬太公文化,让普通的老百姓都能喝上好茶。
