今年是葛玄诞辰1850周年,他生前在台州修道炼丹植茶,留下了不少足迹。为了近一步了解这位大师,近日笔者采访了台州茶文化促进会会长胡斯球。
功不可没的葛玄
说起葛玄,胡斯球充满骄傲:“在茶文化发展的历史上,南有葛玄,北有陆羽,葛玄对茶文化传播的意义重大。”公元164年出生的葛玄,在人间生活了整整80年,被后人称为太极葛仙翁、葛天师,是道教的四大天师之一。
“葛玄的贡献之大,在于他开创了人工种植茶叶的历史。以前的茶叶都是野生的,传播茶文化很困难,但是葛玄开始种植茶叶之后,人们就把茶籽传到日本、韩国,这是历史性的一步。”胡斯球拿起一份资料与笔者侃侃而谈,在天台华顶山、临海盖竹山、仙居括苍山、三门丹邱山等地,不但流传着葛玄植茶的传说,也保存着这位“植茶始祖”的仙踪遗迹。
品一道有文化的茶
台州气候温暖湿润,地貌山清水秀,属于山区型地区,海拔1000米左右,适宜茶叶生长。胡斯球向笔者介绍,开门七件事:柴米油盐酱醋茶,当茶进入寻常百姓人家,成为人们生活必需品,它的价值就在不断提升。
历史决定了台州茶文化的丰厚积淀,也决定了台州是个产茶的好地方。就像胡斯球说的那样,“喝台州的茶既能喝出历史,也能喝出文化。”这个描述令笔者印象深刻。
1800多年的沧桑巨变,葛玄当年种植的丹丘仙茗,茶种已遍播台州大地。在茶文化的熏陶下,逐步形成了“天台山云雾茶”、“羊岩勾青”等茶品牌,推动了台州茶产业的迅猛发展。
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