题目里的“曹松”是一位唐代诗人，他的名句——凭君莫话封侯事，一将功成万骨枯——至今仍不时为人们所引用。不过，这里要说的不是诗人曹松，而是他在西樵山扮演的一个角色——茶仙。
曹松本无意避世修仙，更没有想过要做茶仙。他的理想是通过科举入仕，建功立业。不过，他的科举之路并不顺畅，累试不第。在漫长的落榜岁月里，曹松游历了不少地方，西樵山是重要的一站。
曹松在西樵山隐居十余年。他看到山民穷苦，就想为他们找一条生财之路。他想到了种茶。唐代，国家开始对茶叶实行管制和专卖。而曹松所引的茶种，是来自浙江长兴县顾渚山的紫笋名茶，当时属于贡茶。想获得贡茶的茶籽，成功栽植到西樵山，这不是一件容易的事情。
据民间传说，曹松带着一群仙鹤，来到长兴县的一个茶场，从仙鹤的粪便里获得了茶籽。不过，这些茶籽却失去了生殖力。曹松苦恼之际，得人指点——只要用蓬莱仙岛的仙泉水浸泡，这些茶籽就能恢复生殖力。曹松来到蓬莱仙岛，却发现正值大旱，仙泉已枯涸。在泉边默坐良久，曹松悻悻下山。在山脚下，曹松遇到一位仙风道骨的老道士。老道士说，若想得到仙泉水，须在仙泉旁守候，直到东方天空出现五彩云霞。曹松即刻返回，跪在仙泉旁。可是，三天三夜过去了，依旧是晴空骄阳，万里无云。膝下岩石滚烫，心内焦急似火，曹松狂吼一声，一头撞在石壁上。奇迹出现了，那石壁裂开一个口子，涌出清澈的仙泉水。曹松取回仙泉水，将经过浸泡的茶籽分给鱼吃，又将鱼分给仙鹤吃。仙鹤飞回西樵山，曹松从仙鹤粪便里拿出茶籽，栽种到山上，这就是后来闻名遐迩的西樵云雾茶。曹松又教山民栽植焙制，于是，西樵山成为广东最早的产茶区之一。
民间传说的故事情节固不足信，却也形象地表达出曹松在茶籽的获取、携带和培植方面所遭遇的困难。可以想象，在这些方面，曹松一定费了不少心机，甚至还担着风险。
困难越大，价值越大。曹松历经艰辛开创的西樵茶业，让山民世代受益。发展到明清时代，西樵山茶畦满岭，山民以种茶为业，“山上留茶举火者，数达万家”。山下有一条长长的茶行街，成为茶叶销售的集散地。西樵云雾茶香飘四方，西樵山也被人们称为“茶山”。
当然，这些都是后话。曹松不知道后世西樵茶业的兴旺，他只知道的是，一批山民跟着他学种茶，解决了温饱。这点小成就能带给他欣慰，却远不能让他满足。他念念不忘的，仍是科举入仕，建功立业。所以，十几年后他离开西樵山，再次踏上科举的征途。然而，在山民的眼里，引进茶种可不是一点小成就，而是一件大功德。所以，在曹松离开西樵山之后，他就成了民间传说里的“茶仙”。
曹松的科举之路依旧坎坷，七十多岁时才考中进士。建功立业之心仍在，只是力不足矣。曹松会为此惆怅不已吗？他羡慕那些春风得意的科举宠儿吗？他还会想起在西樵山种茶的那些岁月吗？这些我们都不知道。
我们知道的是，多少跨马游街的状元郎，都已被人们遗忘，而作为“茶仙”的曹松，至今仍不时为人们所提及。可以说，只要还有西樵云雾茶，人们就不会忘记他。苦苦追求在体制内建功立业的曹松，在不经意间，于体制外获得了人生的成功。
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