《西山兰若试茶歌》

山僧后檐茶数丛，春来映竹抽新茸。

宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰觜。

斯须炒成满室香，便酌砌下金沙水。

骤雨松声入鼎来，白云满碗花徘徊。

悠扬喷鼻宿酲散，清峭彻骨烦襟开。

阳崖阴岭各殊气，未若竹下莓苔地。

炎帝虽尝未解煎，桐君有箓那知味。

新芽连拳半未舒，自摘至煎俄顷馀。

木兰沾露香微似，瑶草临波色不如。

僧言灵味宜幽寂，采采翘英为嘉客。

不辞缄封寄郡斋，砖井铜炉损标格。

何况蒙山顾渚春，白泥赤印走风尘。

欲知花乳清泠味，须是眠云跂石人。

 

注释：

（1）兰若：梵文“阿兰若”的略称，即寺庙。

（2）后檐：庙的后面。

（3）新茸：茶芽背面生长的白毫。这里指新生的茶芽。

（4）宛然：好像。

（5）鹰嘴：茶芽的美称。

（6）斯须：一会儿就炒得满室茶香。

（7）金沙水：在浙江长兴山顾山啄木岭。

（8）骤雨松风：用来形容煮茶时水沸发出的声音。

（9）白云和花：均指浮于茶汤面上的白沫。

（10）悠扬：指茶香幽长。喷鼻：指茶香扑鼻。宿酲散: 酲指醉酒，意指酒醒。

（11）清峭彻骨：清高的茶香渗透入骨。烦襟开：扫除了胸中的一切烦恼。

（12）阳崖阴岭各殊气：山南山北气候各不一样。

（13）未若竹下莓苔地：都没有竹下莓台地茶叶好。

（14）炎帝虽尝过茶，但不懂煮茶的方法。

（15）桐君虽著有《采茶录》，但不知道茶的味道。

（16）连拳：卷曲着。

（17）俄顷：顷刻之间。

（18）木兰：茶香似木兰花香。

（19）瑶草：古时人们想象中的仙草。

（20）幽寂：僧人坐禅需要喝茶，以达到坐禅时不食不睡，进入寂的境界。

（21）翘英：草木的精英，指茶叶。

（22）郡斋：郡守的住所。

（23）标格：风格、茶味。

（24）蒙山：指四川蒙顶茶，顾渚：浙江紫笋茶。白泥赤印：古代邮寄物品，都在封裹之后用泥打上印章，称封泥印。这是说多么好的茶叶经过长途风尘运输，茶叶也要受损。

（25）花乳：茶汤。清泠味：清凉的味道。

（26）眠云跂石：眠于云间，坐在石上。这就是说只有山区种茶人才能尝到真正的茶味。

 

刘禹锡是中山靖王后裔 。父刘绪因避安史之乱，举族东迁，寓居嘉兴（今属浙江）。刘禹锡出生在洛阳，19岁左右游学长安。贞元九年与柳宗元同榜登进士第，接着又登宏词科。贞元十一年登吏部取士科，授太子校书，开始踏上仕途。贞元十六年入杜佑幕掌书记，参与讨伐徐州乱军。十八年调任渭南县主簿。次年任监察御史。贞元二十一年（八月改元永贞）一月，德宗死，顺宗即位，任用王叔文等人推行一系列改革弊政的措施。刘禹锡当时任屯田员外郎、判度支盐铁案，与王叔文、王侄、柳宗元同为政治革新的核心人物，称为“二王刘柳”。革新只进行了半年，就遭到宦官、藩镇的强烈反对。顺宗被迫退位，宪宗即位。九月，革新失败，王叔文被赐死。刘禹锡初贬为连州（今广东连州市）刺史，行至江陵，再贬朗州（今湖南常德）司马。同时贬为远州司马的共八人，史称“八司马”。元和九年十二月，刘禹锡与柳宗元等人一起奉召回京。次年三月，刘禹锡写了《元和十一（一字衍）年，自朗州召至京，戏赠看花诸君子》诗，得罪执政，被外放为连州刺史。后来又担任过夔州刺史、和州刺史。宝历二年冬，从和州奉召回洛阳。二十三年的贬谪生涯至此结束。大和元年，刘禹锡任东都尚书省主客郎中。次年回朝任主客郎中。他一到长安，就写了《再游玄都观绝句》，表现了屡遭打击而始终不屈的意志。以后历官苏州、汝州、同州刺史。从开成元年 （836）开始，改任太子宾客、秘书监分司东都的闲职。会昌元年（841），加检校礼部尚书衔。世称刘宾客、刘尚书。诗歌创作 刘禹锡生前与白居易齐名，世称“刘白”。白居易则称他为“诗豪”，推崇备至。他的诗歌，传诵之作极多。刘禹锡在元和十三年曾自编其著述为“四十通”，又删取四分之一为“集略”。这是最早的刘禹锡集和选本，今都不传。《新唐书·艺文志》载《刘禹锡集》40卷。宋初亡佚10卷。宋敏求搜集遗佚，辑为《外集》100卷，但仍有遗漏。