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作家苏叔阳:茶是对人性最美的陶然

时间:2016-08-26 13:49来源:茶周刊 作者:孙维媛浏览:
苏叔阳,当代著名作家。作为北京电影制片厂编剧、中国作协理事、中国电影家协会理事,人们在媒体上看见苏叔阳的名字,很多是因为他作为老一辈艺术家对现在电影艺术恨铁不成钢的苛责与批评。而听这位当代著名作家谈茶,他那优美的语言和透彻的观点就像一杯浓浓的好茶。耐人寻味。 茶中,苏叔阳偏爱绿茶,尤其爱喝龙井,他说就是喜欢那清
普洱茶
苏叔阳,当代著名作家。作为北京电影制片厂编剧、中国作协理事、中国电影家协会理事,人们在媒体上看见苏叔阳的名字,很多是因为他作为老一辈艺术家对现在电影艺术“恨铁不成钢”的苛责与批评。而听这位当代著名作家谈,他那优美的语言和透彻的观点就像一杯浓浓的好茶。耐人寻味。
茶中,苏叔阳偏爱绿茶,尤其爱喝龙井,他说就是喜欢那清清淡淡的春草的清香。导演田壮壮拍《茶马古道》后告诉他,普洱才是最好的茶,他也就开始尝试着喝一些,但却始终觉得不如绿茶清香宜人。苏叔阳给普洱的评价是:“普洱的味道比较特别,喝惯了也挺好的。”
每个爱喝茶的人总会有几次难忘的喝茶经历,那时的茶情、茶香是不褪色的记忆,苏叔阳也不例外。
有一次在杭州体验生活时,喝到的是明前春茶。茶采摘下来,炒制后,刚放了几天,就拿来沏泡,苏叔阳回忆起当时的味道有些陶醉,他说:“饮一口暖暖的茶,就像整个春天就在自己身边。身体卸下了冬天所有的寒冷和沉重。虽然现在自己年年都能喝到最新鲜的绿茶,但却再未有过那样深刻的感觉。”
 
再有一次是在武夷山,喝那里最有名的大红袍,苏叔阳说:“当时那茶的感觉就是一个字‘醇’,不同于绿茶的‘清’,大红袍有着醇厚的回味。”于是,那甜甜的口感,浓浓的回香,和当时当空的明月、习习的晚风一起定格在苏叔阳的记忆中。情性所至,适意逍遥,真也是:一心有一心所得,千心有千心所得。
鲁迅说过,有好茶喝,会喝好茶,是一种“清福”。苏叔阳说,年轻的时候不懂得喝茶这种“清福”。
“对茶的爱好和品味是在我们国家经济发展后才渐渐培养起来的,也才慢慢体会了红楼梦中妙玉所说的一杯为品,二杯那是解渴的蠢货,三杯便是牛饮了。饮茶不仅仅是为了解渴,更是一种精神上的享受,是在自然界无尽无休中的一种自我感知。饮茶的诗意可以入侵人生的失意。”
中华民族一直都在追求崇高的精神境界,中国的茶文化的形成也和这样的追求一脉相承。苏叔阳解释说:“古代的知识分子个性张扬,尤其唐宋的文人墨客精神上的枷锁比今人要小得多,他们有着极为丰富的想像力和闲情雅兴,他们喝茶是为了享受精神上的放松和自我的释放。喝茶时,优雅清闲。物我两忘,调整气息,调整心态,超然于凡尘俗世之上。而且过去喝茶和琴有关系。二者同是人天性的一种抒发,同是对人性最美的陶然。”
 
古代文人的钟爱促进了中国茶文化的形成,茶真正的发展也与玄学的发展有着脱不开的关系。禅是玄学一种抽象的形式。什么是禅?苏叔阳的解释是:“禅,不是虚无的,空洞的,而是谈所未谈,言之未言的。禅一定是可以领悟的,以心传心,去领悟语言不能表达出来的东西。中国人对抽象的东西特别感兴趣,体现在中国的艺术上都是有禅意的。对于茶,常说‘禅茶一味’,茶里有玄妙的味道,却很难形容出究竟是什么样的味道,很难说出来。因此饮茶谈禅是统一的。”
“道可道。非常道”,万事万物皆有道,世上道道相通,琴道、茶道、玄学之道,都在言外心中。
(责任编辑:润生)
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