“白眉老道”的创始人陈立建先生
出身于福建福鼎的白茶世家,
15岁起便开始学习制茶,
30多年的亲身制茶经验,
数字或许不足以说明一切。
深谙白茶制茶古艺,
三次独特的日光萎凋,轻微揉捻。
最后用适度的冷热风穿透法加工完成。
熟悉植物学、土壤学、微生物学。
工艺或许不足以化腐朽为神奇。
坚持自然传承精华,
惟愿在商业潮流中保留茶本质。
传承老祖宗古艺,
非淡泊无以显茶味。
情怀与念想或许不足以扭转一切。
茶气饱满,醇厚顺滑,
清幽甘甜,经久耐泡。
口感或许不是衡量好茶的唯一标准。
惟有融会贯通
以数十年制茶之经验,
以手工古法与科学原理的兼容并包,
以坚守白茶真味的情怀,
以浓醇幽雅的口感,
方能成就“白眉老道”。
茗海三千,白眉老道以诚意取一瓢,
(责任编辑:茶小仙)