嫣然,广东省首届高级葡萄酒品鉴师,美食与葡萄酒专栏作家,茶人,“藏地茶人”活动特邀嘉宾。多年来,嫣然在国内的门户网站、专业网站、报纸媒体上发表葡萄酒与茶的评论文章,擅长用贴近生活、拟人化的笔触,细腻生动地讲述茶、酒与生活的故事。
唯有美酒与茶不可辜负
作为葡萄酒高级品鉴师的嫣然,其生活中另一个身份是茶人。嫣然说,通过葡萄酒结识了很多新的朋友,也让她的人生如葡萄酒一样,在变化中体验美妙、风韵,没想到接触茶之后,这种体验更加美妙。茶酒交融,本就是一种共生的生活方式。
她的新浪微博、微信公众号“嫣然TANG”,因为每天介绍地方美食与美酒而拥有大批忠实粉丝。
以茶会友感悟生活
茶是日常生活中随时随处都可以禀持的人生态度,是一种生活美学,是一种修行方式。
于是当茶语网邀请其作为茗星为茶友分享茶的时候,嫣然笑称:“我作为一个品酒师,对于茶的见解或许不够严谨,但却是我的茶生活的真切写照,将自己平常品饮的好茶分享,收获知音倒也是一件美事。”
感知茶,发现朴实之美
用最纯朴的观照,发现生活中最朴实的美感。紫砂壶打烂了,可以变身花器获得新生。在老街竹器店买的小竹篓,插上油菜花,也就成了茶席上一道如田间春色的风景。
正是这份真,让她带着一份享受茶生活的心境,足迹遍布云南、福建、潮州、杭州西湖、黄山等名茶产区,茶界的名人王心、高飞、刘福益等大咖成为了她的良师益友。
作为一位茶生活家,嫣然追求茶的品质与口感。“自从迷恋茶以后,好朋友和人脉呈几何倍数的增长,就因为这个共同的爱好。有些朋友口碑相传,知道我喜欢,懂得理解和表达,也会通过朋友找朋友的方式来认识我,然后很纯粹地来聊茶,这是一件很开心、幸福的事情。”
“茶与葡萄酒一样。不同品种、不同产区、不同历史的茶,本身具备独特的人文与口感。比如我们在聚会的时候,就会自发地每人带款心仪的茶,席间讨论茶的不同产区、故事和特点,它是一种健康具品位的生活方式,而非简单的喝杯茶。”嫣然这样分享到。