茶都·西湖龙井
辩才法师，俗名徐无象，浙江临安于潜人。少年出家，法名“元净”。他18岁到杭州上天竺寺，师从慈云法师。25岁时，皇恩赐紫衣，并加赐法号“辩才”，后任上天竺寺住持。北宋元丰二年，辩才从上天竺退居龙井村寿圣院（广福院），在狮峰山麓开山种茶，品茗诵经，以茶学文，过着隐居生活。而龙井茶名在古代志书、诗文中，最早是以地方命名，从这个意义上说，辩才当为龙井种茶的开山祖。
杭州知府赵抃
北宋两任杭州知府。在元丰二年仲春离杭归田之际，出游南山宿龙井，与辩才促膝长谈。元丰甲子年，赵抃再度去龙井，看望老友辩才，在龙泓亭赋茶诗一首，辩才也有和诗。诗如下：湖山深处梵王家，半纪重来两鬓华。珍重老师迎意厚，龙泓亭山点龙茶。辩才和诗：南极星临释子家，杳然十里祝春华。公子自称增仙籙，几度龙泓咏贡茶。
文学家苏轼
北宋文学家两度出仕杭州，常去龙井寿圣院拜访辩才。据传在离开杭州前，苏轼再一次去拜访辩才。因二人情谊深厚，在煮茗论道间，话缘投机千句少，不觉天色已晚，于是苏轼夜宿寿圣院，次日才与辩才依依惜别。辩才也因情忘了自己所订送客不过溪的规定，送客过了归隐桥，二人还以诗相和。苏轼诗唱道：“日月转双毂，古今同一丘。唯此鹤骨老，凛然不知秋。去住两无碍，人天争挽留。去如龙出山，雷雨卷潭湫。来如珠还浦，鱼鳖争骈头。此生暂寄寓，常恐名实浮。我比陶令愧，师为远公优。送我还过溪，溪水当逆流。聊使此山人，永记二老游。大千在掌握，宁有别离忧”。日后，辩才也和诗一首：“政暇去旌旗,策杖访林邱。人惟尚求旧，况悲蒲柳秋。云谷一临照，声光千载留。轩眉狮子峰，洗眼苍龙湫。路穿乱石脚，亭蔽重岗头。湖山一目尽，万象掌中游。煮茗款道论，尊爵致龙优。过溪虽犯戒，兹意亦风流。自惟日老病，当期安养游。愿公归庙堂，用慰天下忧”。诗中充分表达了二位至友“煮茗道论”、“永记二老游”的难分难舍的情结。后来辩才还在老龙井旁建亭，以示纪念。后人称它为“过溪亭”，也称“二老亭”，并把辩才送苏东坡过溪经过的归隐桥，称之为“二老桥”。
