在大家的印象中,比武招亲应该是这样的花拳绣腿和你来我往的调情调调儿:
然而在《天龙八部》中,有一段非典型的比武招亲仪式,宛如一场面试,每人回答三个问题,答中的被选录。
其实这名为比武招亲,实则不过是公司的董事长千金西夏公主借个由头,想寻出自己的心上人“梦郎”罢了。
这场招亲就像个人性的试炼场,把每个人的性情、欲望和心事都试验出来了:有的是抱着各种贪欲,对美色、对权力的向往而来的,自然空手而归;有的胸怀大志,却做着不够实际的复国之梦,如家底被掏空、逆袭无望的红三代慕容复,自然也一无所得;而有的只是出于兄弟义气作伴,在招亲上的回答道出了英雄内心最悲切的深情,如身陷身世漩涡、两国人民的外交大使萧峰;而有的更是眼中独存一枝花,旁皆是浮云,如品位不俗,爱美人不爱江山的小国贵胄王室段誉……
自然,这场仪式最后的结果是我们的还俗高僧虚竹先生,成功应聘,与董事长千金得以团圆。
但予人印象深刻的是,这场仪式上的丑角吐蕃王子,他的举动充满着漫画式的夸张,很自然地不入董事会的法眼,很快被三振出局——out!
究其失败根本,当然是他并非董事长千金的心上人,但其他人好歹得到了千金的礼遇,为什么他却频频出糗呢?其中一大原因是,他对茶文化实在是知之甚少。
摘自《天龙八部》之《酒罢问君三语》
只见阁内好大一座厅堂,地下铺着厚厚的羊毛地毯,地毯上织了五彩花朵,鲜艳夺目。一张张小茶几排列成行,几上放着青花盖碗,每只盖碗旁一只青衣碟子,碟中装了奶酪、糕饼等四色点心。厅堂尽处有个高出三四尺的平台,铺了淡黄地毯,台上放着一张锦垫圆凳。众人均想这定是公主的坐位,你推我拥我,都抢着靠近那平台而坐。只段誉和王语嫣手拉着手,坐在厅堂角落的一张小茶几旁低声细语,眉花眼笑,自管说自己的事。
各人坐定后,那女官举起一根小小铜锤,在一块白玉云板上叮叮叮的敲击三下,厅堂中登时肃静无声,连段誉和王语嫣也都停了说话,静候公主出来。
过得片刻,只听得环佩丁东,内堂走出八个绿衫宫女,分往两旁一站,又过片刻,一个身穿淡绿衣衫的少女脚步轻盈的走了出来。
众人登时眼睛为之一亮,只见这少女身形苗条,举止娴雅,面貌更是十分秀美。众人都暗暗喝一声采:“人称银川公主丽色无双,果然名不虚传。”
慕容复更想:“我初时尚提心银川公主容貌不美,原来她虽比表妹似乎稍有不及,却也是千中挑、万中选的,先前的担心,大是多余。瞧她形貌端正,他日成为大燕国皇后,母仪天下。我和她生下孩儿,世世代代为大燕之主。”
那少女缓步走上平台,微微躬身,向众人为礼。众人当她进来之时早已站立,见她躬身行礼,都躬身还礼,有人见仅如此谦逊,没半分骄矜,更啧啧连声的赞了起来。那少女眼观鼻、鼻观心,目光始终不懒情众人相接,显得甚是腼腆。众人大气也不敢透一口,生怕惊动了她,均想:“公主千枝玉叶,深居禁中,突然见到这许多男子,自当如此,方合她尊贵的身份。”
过了好半晌,那少女脸上一红,轻声细气的说道:“公主殿下谕示:诸位佳客远来,青凤客愧无好茶美点侍客,甚是简慢,请诸位随意用些。”
众人都是一凛,面面相觑,忍不住暗叫道:“惭愧,原来她不是公主,看来只不过是侍候公女的一个贴身宫女。”但随即又想,一个宫女已是这般人才,公主自然更回非同小可,惭愧之余,随即又多了几分欢喜。
宗赞王子:“原来你不是公主,那么请公主快些来吧。我好酒好肉也不吃,哪爱吃什么好茶美点?”那宫女道:“待诸位用过茶后,公主殿下另有谕示。”宗赞笑道:“很好,很好,公主殿下既然有命,还是遵从的好。”举起盖碗,揭开了盖,瓷碗一侧,将一碗茶连茶叶倒在口里,骨嘟嘟一口吞下茶水,不住的咀嚼茶叶。吐蕃国人喝茶,在茶中加盐,和以奶酪,连茶汁茶叶一古脑儿都吃下肚去。他还没吞完茶叶,已抓起四色点心,飞快地塞在口中,含含糊糊的道:“好,我遵命吃完,可以请公主出来啦!”
在这段描述中,我们看到,作为当时的少数民族强国西夏国,它对中原的礼仪也掌握得非常周到。
“地下铺着厚厚的羊毛地毯,地毯上织了五彩花朵,鲜艳夺目。一张张小茶几排列成行,几上放着青花盖碗,每只盖碗旁一只青衣碟子,碟中装了奶酪、糕饼等四色点心。”
这段文字虽然不多,但是我们已经看到当时的茶文化已然普及到少数民族地区。据记载,我国茶叶和茶的知识传播到西北少数民族的历史,由来已久,有文字记载也始于唐朝。唐代中期以后,饮茶风盛南北,“穷日竟夜,殆成风俗,始自中地,流于塞外,往年回鹘入朝,大驱名马,市茶而归”。可见,当时的少数民族染上饮茶的习惯后,先通过使者,后来直接通过商人,开创了我国历史上长期存在的以茶易马的茶马交易。
而文中的西夏公主,更懂得以茶配茶点的习俗,热情招待来面试的诸位嘉宾。从西夏的待客礼仪来说,他们是非常讲究的。请客人用茶,并不仅仅是泡茶,而是茶叶质量好,沏茶水质好,茶具质地好,泡茶调制好,待客礼貌好。
且看西夏公主,首先把面试现场布置得非常得体大方,用当地特有的绣花羊毛毯,制造一个温馨的场地,又在茶具的搭配上也颇为讲究。鲜美的茶,配上青花盖碗,雅丽而不失简洁,越发衬托出茶汤的液色,保持浓郁的茶香,而且精致的茶具本身就是美的享受;另外奉茶之人也用宫中数一数二的美丽宫女,几乎让许多没见识的人误以为是公主,可见也待客至诚。在这样好的氛围内,吐蕃王子如果想在主人面前博取个好印象,那么就应该懂得什么叫好好喝茶。既然跟本国的茶不一样,那么就不要想当然的以本国的茶叶揣度之,而应该入乡随俗,好好观察这里的茶俗是如何。但谁知,他不管不顾,就那么大口咀嚼茶叶,塞糕点,这样不雅的吃相落到了董事会的眼里,当然很快就把你out啦。
不过话又说回来,如果我们去了吐蕃王子老家,吃到的会是怎样的奶茶呢?
吐蕃是一个诞生在青藏高原上的国度,所以当地喝茶,以酥油茶,奶茶为主。所谓奶茶,大多是与牛奶、盐巴一道煮沸而成的咸奶茶。这种咸奶茶,烹煮时多要加入牛奶。由于当地气压低,水的沸点在100度之内,所以煮奶茶时,会先把砖茶打碎,并将洗净的铁锅置于火上,再盛水两三公斤,到水沸腾时,放上二十几克的砖茶,再沸腾三五分钟后,放入奶,片刻后,再加入盐巴,等整锅奶茶沸腾时,咸奶茶就算煮好了。
咸奶茶看上去简单,实际上,只有器、茶、奶、盐、温五者相互协调,才能煮出口味合宜的好奶茶。而奶茶这种口味,不但吐蕃人爱喝,新疆人和蒙古族人也爱喝。
为什么少数民族爱喝奶茶呢?主要是奶茶能维持身体健康。
一,它能维持体内酸碱平衡。
牧民主食牛羊肉、面粉、糌粑,这些都是酸性食品。每100克牛肉在人体消化后产生0.5毫克当量的氢离子,每100克糌粑消化后产生0.25毫克当量的氢离子。正常情况下人身对血液的PH值有缓冲作用,可调节PH为7.3—7.4之间,然而偏食酸性食物太多,人身就失去了这种缓冲功能,出现血液偏酸性,使色泽加深,粘度增大,胃酸增多,便秘上火,疲劳倦怠等症,这就是医学上的酸中毒症。牧民很少吃到蔬菜、水果之类的碱性食品,可是长期生活经验告诉他们,大量喝牛奶和茶可弥补这个不足。分析表明,3克茶叶泡成茶水在人体中消化氧化后产生5.34毫克当量的氢氧根离子;每100克牛奶在人体内消化氧化后产生3.2毫克当量的氢氧根离子。一个成年人,每天至多需5克茶叶和一斤牛奶熬成奶茶,便足以使体内维持酸碱平衡了。
二、牛奶中含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。
三、能有效补充人体有益化学成分,消食解腻:茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。茶能补充饮水中缺氧的不足,茶中含的芳香油要溶解动物脂肪,消食解腻。牧民都知道茶能帮助人消化肉食。所以,对于常年偏食酸性的牧民来说,不可一日无奶茶。
所以下次,等大家去吐蕃王子老家做客的时候,也无需文绉绉的喝茶,尽管大口喝奶茶,吃牛肉哦!
(责任编辑:茶小仙)