美丽的蛇仙白娘子思凡下山，在西子湖畔邂逅药店伙计许仙，俩人一见钟情，结为夫妻。金山寺和尚法海从中破坏，几次三番使白娘子显出真身。许仙不知原委，惊吓得昏死过去。白娘子为救许仙，冒死上仙山盗草，九死一生,南极仙翁念她一片真情，允许带仙草下山;白娘子从仙山带仙草和仙果一路赶回。途中经过安吉，美丽的山水吸引了白娘子，无意之中将仙果失落在山颠。仙果落在安吉的高山峻岭之上，遇到肥沃的土壤、清澈的泉水便破壳而出。
这株白茶是1980年“浙北茶区良种选育”课题小组发现的，专家对它产生了浓厚兴趣，第二年在安吉县林科所正式启动了“无性繁殖”的科学试验。2003年，经中国国际茶文化研究会副会长程启坤先生鉴定，这棵“白茶祖”树龄应该有千年之久。
经过了一系列尝试之后，农技专家们获得了成功。1982年，剪取自“白茶祖”的537枝成活288枝；1983年实栽82丛，成活75丛；1990年，面积5.6亩的“白茶”开发基地在安吉县林科所正式建成。正是由于现今所有的安吉白茶都是从这株茶树上剪枝进行扦插的，所以它才被称为“白茶祖”。截至目前，白茶在安吉县的种植面积已达到了10万亩，产值11亿，使全县农民人均增收2742元，全国已有17个省市引种了安吉白茶。
一棵深山里的茶树衍生出一个产业，富裕了一方百姓，是为奇迹。
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