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大红袍茶的传说

时间:2023-11-16来源:茶叶微刊 作者:佚名浏览:
大红袍的传说 武夷山盘亘于福建、江西接壤的崇安县境内,相传著名长寿者彭祖的两个儿子彭武和彭夷开凿了此山的九曲溪,故名。武夷山有三十六峰、九十九奇岩,峰峦叠翠,怪石嶙峋。九曲溪蜿蜒十五里,萦绕山间,形成三弯九曲的胜景。 武夷山的名茶是大红袍。关于大红袍,
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——大红袍的传说
武夷山盘亘于福建、江西接壤的崇安县境内,相传著名长寿者彭祖的两个儿子彭武和彭夷开凿了此山的九曲溪,故名。武夷山有三十六峰、九十九奇岩,峰峦叠翠,怪石嶙峋。九曲溪蜿蜒十五里,萦绕山间,形成三弯九曲的胜景。
 
武夷山的名茶是大红袍。关于大红袍,有几种奇妙的传说。有的说古时候崇安有位县令,生了重病,求医吃药终不见效。武夷山天心寺僧知道了,献上山寺所产的茶叶,没想到吃了几次,大病居然痊愈。这位县太爷感动至极,不过他感激的不是献茶的和尚,而是那棵茶树,于是屈驾亲临茶崖,对着茶树三跪九叩,焚香礼拜。然后脱下红色官服,战战兢兢地爬上茶崖,将自己的朝服披在茶树上,以表感恩戴德的拳拳之心。大红袍的茶名便由此而来。然而,认真追究起来,这个传说颇有破绽。县令服色,历代虽有变化,但从不服红袍,大红袍之说从何谈起。也有的说,这茶叶治好了皇后的怪病,皇帝龙颜大悦,赐名为大红袍。总之,传说众多,愈传愈神,愈神愈传。
 
这棵神奇的茶树,至今犹存。武夷山天心岩附近的九龙窠,岩壁上镌有“大红袍”三个大字,石罅间生长着三株一米高的灌木茶丛,茶质厚实,芽叶微微泛红,也许质厚色红才是大红袍茶树得名的真正由来吧。这三株茶年产仅7两左右,拍卖价高得令人咂舌。至于市面上销售的“大红袍”,即使货真价实,也只是它的无性繁殖的后裔。
 
综观茶史,武夷茶的发展大致是始于唐,盛于宋、元,衰于明,而复兴于清。宋元时期,这里的茶称建州贡茶、北苑龙团,是宋皇室贡茶主要产地。每年惊蛰开始采茶,当地官员亲上祭台,隆重礼祭一番。令差役鸣金击鼓,满山茶农齐声高喊:“茶发芽!”喊声回荡在峡谷间,响如震雷,场面十分壮观。据说,这时山泉井水纷纷上涨,甘甜清冽。用这种水制茶,茶质异于常品。茶制完,水便退下,恢复原状,因此称为“通仙井”、“呼来泉”,种种迹象都反映出武夷茶与仙道渊源已久。大红袍就是在这种氛围下产生的。
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