在云南茶农心中，茶是圣物。每年春季，当地百姓会不约而同举行祭茶仪式。祭茶是茶农对天地的感激，对先民的怀念，更是对未来的祈福。在云南普洱茶产区，有的祭古茶树，有的祭一方山神，还有更多的是祭拜“茶祖”——诸葛亮。
为什么要祭拜诸葛亮而不是陆羽呢？今天茶周刊就为各位茶友解开这个疑惑。
刘备死后，部族首领孟获起兵反蜀，诸葛亮南征，七擒七纵，使孟获深受感动，率各部族前来归降。至今这里还有“洗马河”、“洗碗池”、“孔明山”等有关遗迹，民间以诸葛亮教育当地人种茶饮茶为美谈，将其奉若神明。
诸葛亮七擒七纵，“纵”到你服为止。
据历史记载，诸葛亮统帅大军南征思茅时，天气炎热，士兵水土不服，普遍感染眼疾。他就命令士兵上山摘茶泡开水饮用，并用茶水洗眼。士兵们眼疾很快治愈，于是人们便把茶树叫做“孔明树”。据悉，当地共有26个少数民族都世代尊奉孔明为“茶祖”。
诸葛亮兴茶的传说，还有神话的版本：据说，云南西双版纳原本无茶，而在三国时期诸葛亮带兵南征七擒孟获时来到此地，他将拐杖在地上一拄，拐杖转眼间变成茶树，生出翠绿茶叶，于是大家便摘叶煮水喝。自此南糯山有了茶，人们称此山为“孔明山”，称茶为“孔明树”。尊孔明为“茶祖”。
