自从2000年左右,茶叶大规模走向社会以来,一个不容忽视的事实是,茶叶越卖越贵了。这里面固然有经营成本上升等客观原因,一个不容忽视的原因就是炒作。由于中国市场太大,精明的人又太多,所以任何一种新的东西在向大众普及过程中,不可避免的都将走过这一历程。吃、穿、住、行、娱乐,房子、甚至连号人民币、牛奶……只要是和人们生活密切相关的东西,无一不是如此,都要经历从稀缺,到炒作,再到逐渐恢复理性的过程,茶叶也是如此!
客观来说,茶叶并不是人们的必需品,甚至在北方很多地方人们并没有喝茶的习惯。但随着人们生活水平的提高,茶叶逐渐从少数人的喜好迅速走向大众,于是一夜之间茶城开遍了全国的大街小巷。在市场处于买方的时代,从严格意义上并不叫炒作,只是市场供求关系的需要。这个时候不管你的产品卖得再贵,总有人替你买单。
真正的炒作往往是在市场走到最高点,有很多精明人加入开始屯茶获利的时候。这个时候,茶商出于个人利益的最大化,开始放弃正常的经营,一边通过拍卖、讲故事等用舆论拉高茶价,一边人为性的控制出货量,造成产品稀缺的假象,这和房子的炒作其实没什么不同,最终把茶叶做成了金融产品。茶叶泛金融化最大的弊端在于,很多茶叶变成只在行内人相互流通的产品。茶商以较低价格把少量茶叶卖给经销商,再以高价进行回购。如此三番,给市场留下升值的假象,吸引更多的人加入。
中国市场的特殊性在于,市场太大,经济发展又太过迅速。因此每一个新的行业,在前期都能获得巨大的利益空间。以汽车为例,20年前的捷达可以卖到20多万,相当于今天的200多万。但看今天捷达的价格,不禁令人惊叹。随着时间的推移,市场总会自然蒸发发掉所有的水分。茶行业在今天已逐渐走到了下半场,特别是互联网的加入,正在呼唤一个新的时代到来,像其他行业一样,只有认认真真做茶的人才能走向未来。
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