据云南省气象局消息，今年3月以来，云南省降水量较常年同期偏少37.1%，4月以来全省累计出现35℃以上高温204站次，破历史纪录！当身处昆明的我们拖着疲软的身体喊着“我快要热化了”时，5月初，气象专家却说：昆明目前还未达到入夏标准……
在高温少雨的天气下，相较于可以在空调房里吹冷气、喝冷饮的人类来说，“靠天生长”的植物就不一定这么幸运了。连日来，小编朋友圈已被茶行业朋友关于“今年茶树受干旱天气影响严重减产”、“有的大茶树到5月都还没发芽”、“茶树枯死、溪水干涸、土地开裂”的消息刷了屏。
易 武 产 区
“去年3月初，茶叶就开始大片区萌芽，4月中旬就到了春尾，今年则一直到5月初，有的茶叶才开始头采。”李润是土生土长的易武本地人，据他介绍，今年易武片区春茶普遍减产2/3，严重的减产4/5，且树龄越大的，越是顶级的茶树，减产越厉害，发的时间也越晚。
且因为大量减产，今年易武片区春茶价比去年略微上涨。但李润也说，因茶量少，达不到供货量，原料端的很多订单只能取消，“整个古六山，干毛茶涨幅10%—30%不等，越是顶级的山头涨幅越大。”此外，李润还发现，与往年不同的是，今年很多毛料在不压饼的情况下直接就发到了市场，“我个人觉得现在市场上充斥着太多眼花缭乱、各式各样的饼茶，对于易武这样的小产区来说，在消费者眼里，可能毛茶的可信度更高。”
岁月知味董事长郑少烘（企业）：“某一单季原材料减量，对企业影响不大。”
据郑少烘介绍，易武今年春茶减产的比例较大，达35%—40%。此外，受天气干旱影响，二春茶发不出来；部分严重地区，三四年内新种小树枯死的情况也较多，“目前还无法断定干旱对二春茶的影响，但可以预估的是，近期如果不下雨，后面的影响会更大。”
而对于今年云南各大茶产区茶产量锐减，但市场端总体价格却未提高，郑少烘认为这是由供求关系决定的。虽然产量减少了，但是市场的需求也减下来了，所以，某种角度来讲，名山头的茶也好，或者整个普洱茶品类也好，它们在市场上的供求关系正在产生结构性的变化。
“现在市场上被追高的只有极个别的小产区，而且产量都较低，像是曼松、薄荷塘，或者冰岛老寨等；其次就是高价格的时间段也比较短。这就证明市场上所谓的高端人群还是存在的，但最重要的问题就是它的量的支撑已经不够了，这就导致像老班章、昔归、麻黑、高山，它们整体的价格也没能涨上去。
此外，一些地区大面积种植的台地茶或小树茶的价格反而是下降了的。”郑少烘觉得，对于企业来说，需要面对的更多的是市场，或是品牌的运作，“原材料只是企业品牌发展的一个资源性的配置的东西，某一个单季原材料减量，对大部分企业来讲影响是不大的，只是对一些上山的背包客，或是没有存货、卖噱头性产品的个体小茶商才有影响。但是今年整体看起来，春茶减产连对这些人影响都不大，所以，我觉得整个市场是开始进入一个结构性调整的阶段。未来，品牌成长应该是主旋律。”
广东茶商王先生（市场端）：“产量确有减少。但又不缺茶卖，何来荒？”
“（春茶）产量减少60%—70%是今年的整体情况。”常年在版纳片区茶地驻扎的经验，让王先生对茶叶产量变动尤为敏感。4月26日，他在朋友圈对所考察到的冰岛老寨春茶产量变化记录到：“今年的茶，因干旱导致减产，往年（这个季节）能产600多公斤鲜叶，今年则只有100多公斤。往年50多公斤干茶，今年，只有10多公斤，甚至个别棵茶树今年不发芽，冰岛发芽出来就变成对夹叶，所以今年茶叶的品质也非常优异，价格理性偏高。”
但今年春茶高质、量少的优势，并没有给茶山增加太多人气，反而有些冷清，“减少这么多产量，也没有明显的慌乱，只能说是经济下滑导致的购买力下降。”王先生认为，六大茶类市场不缺茶，而且，经过多年的积累，不少买茶人手里也都有够喝一生的茶了。
春茶价格变化不大，可能与某些公司做春茶预售有关。很多商家在年前，二月份甚至一月底，就在做春茶预售，定下价格，气候变化导致春茶减少这是其中的不可控因素，但价格已不可更改，茶也只能照常卖出。由于互联网的发展，普洱茶信息相较以前更加透明，生意没过去兴旺可能与信息透明度有一定关系。此外，由于春茶减产，部分商家表示，在后期可能会对茶价做小幅调整（涨价）。
普 洱 产 区
千家寨的茶主要分为台地茶、古树茶和野生茶，前两种受干旱影响比较大，减产严重；而野生茶可能因为在原始森林里，本身环境就较好，虽然今年发芽的时间比较晚但在产量上没有太大变动。“以台地茶为例，在原料方面，去年一块比较好的台地茶园20元一公斤鲜叶，今年涨到45元一公斤还没量，但在销售端价格反而没涨。”
勐 海 产 区
福海茶厂营销总监赵庆华（企业）：“消费的变化将推动企业进行消费升级。”
“2019年因为天气因素，总的茶叶品质有一些提升，但产量较2018年同期有所减产；其次，今年春茶量大幅度减小，而相对人力成本却在上涨。”对于目前的量减却不提价，赵庆华分析说，普洱茶的往年库存量大，产量的减少，有利于平衡供给和需求的关系，避免价格剧烈下滑影响企业及茶商生存，同时，也可提升普洱茶品类的竞争优势，“2019年产量减少，因往年存量，市场价格不会快速提高，会稳健发展。当前为各种消费品价格提升的经济趋势，企业运营成本也在提升，消费的变化将推动企业进行消费升级，通过品质及品牌化提高企业生存能力。”
“今年茶区产量的减少，福海茶厂近4000吨的原料储备，自有5000亩班章有机茶基地将凸显竞争优势。”赵庆华觉得，对于整个普洱茶说，新茶量减少，能保证供货价格稳定的企业竞争优势凸显，行业“洗牌”进一步加剧，一些茶商也借机消化中老期茶库存，普洱茶的市场存量将得到消化。
东莞茶业协会会长高飞（行业）:“今年春茶减产，对流通消费市场来说或许是件好事。”
对于产区春茶减产，价格却未大幅波动的现状，高飞觉得，首先是今年春茶基本都是采摘一波后就无茶无量了，无数量就报不了价；其次，茶企基本都有储备早几年的原料，或多或少而已，基于现在流通市场的疲软影响，茶企、茶厂在生产上会看流通市场的走向而控量生产，所以茶企、茶厂也不会急于去争购毛茶；此外，流通市场出现疲软状态，普洱茶目前是供大于销，市场营销量不大，消耗也慢，商家和藏家仓库岀现满仓，他们对当年的产品显示出可有可无的态度，所以，今年春茶的市场行情不会有太大的波动，“今年春茶的减产，对流通消费市场来讲或许是件好事，周转一些往年的产品出来消耗，对日后可能有更健康的发展。”
某熟茶产商（市场端）：茶价或在后期逐渐提升。
这几年的普洱茶，尤其是普洱生茶，都处于一个去库存过程。相较于生茶而言，普洱熟茶更偏向于快销品。业内知名的熟茶成品公司库存，仅够一到两年全国市场销售，所以市场疲软对普洱熟茶价格的影响要小一些。至于生茶价格，暂时不会出现明显变化。今年春茶虽然减产了，但就近几年的市场状况来看，能够在一定程度上平衡供需关系，不见得是件坏事。茶叶价格变化会延后，茶价应该会在后期逐渐提升。
茶友薯片：春茶减产，客户门槛或因此有所提高？
普洱茶价格大幅提高，有的消费者接受不了，可能会转而消费六大茶类中的其他茶类，不是所有人都会有共进意识的。这种冲击影响有好有坏，会对客户进行一定的筛选。可能会丧失一部分的消费者，也会留下一些资深的，优质的普洱茶爱好者。
新茶口感愉悦度不佳，但多年转化后或成投资热点？
茶友圈里漫天都是谈今年在干旱天气影响下，茶品质较往年有所提升，但不少小伙伴在尝过新茶后，却给出了与预期不太相符的答案。
对于今年新茶的口感，岁月知味董事长郑少烘给出的评价是：涩度明显。“在新茶时，口感愉悦度略有下降，对于未来整体后陈化后的口感如何，就得通过时间去检验了。”此外，郑少烘还觉得今年新茶情况与2010年受干旱天气影响茶的口感偏涩的情况类似，“在口感方面，大家还有个说法就是：干旱天气下出的新茶，内含物质会比较多、含量也较高，虽然涩一点，但是时间放久了，它转化出来的效果也会更好。
2010年的茶也类似这个情况，所以，按这个方向趋势来讲的话，现阶段新茶愉悦度不佳或许是可以通过后期转化来修正的，而且整体的饱满度和力量感也可能会更好、更强。”但对于今年茶日后是否会成为投资热点，因变动的因素较多，谁都无法给出定论。
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