中国的茶文化丰富多彩，今天我们就讲几个茶叶与古人的小故事，看看古人是如何利用茶叶的。
【神农氏与茶】
神农氏，亦称神农，是传说中对中华民族具有巨大贡献的祖先。据《白虎通义▪号》记载，神农氏能够根据天时之宜，分地之利，制作出各种农具，教民耕种，使人民获得很多的好处，故称神农。他不但发明了农耕技术，教会人类农业生产，还发明医药，教会了人民吃药治病。中国古代第一部药学巨著《神农本草经》就托名为神农所作，传说共记录了365种药名，多为神农氏亲自尝试了解得来。
【华佗论茶】
东汉末年的名医华佗在《食论》中提到：“苦茶久食，益意思。”是说：“茶的味道苦涩，饮后能使人深思熟虑，开拓思维。”这是历史上第一次关于茶具有药用价值的记载。
【龙井虾仁与乾隆】
采用清明前的龙井新芽与新鲜的河虾烹制而成“龙井虾仁”，清香鲜嫩，营养丰富，雅致独特，是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。相传，乾隆微服私访来到杭州一座酒楼，因时值清明，于是将随身携带的龙井新茶让店里的伙计冲泡。细心的伙计看到乾隆内着的龙袍露出一角， 的茶叶紧张的告诉正在烹调虾仁的老板，老板惊慌地将伙计手中的茶叶当成葱花撒在锅里，没想到乾隆尝过这道菜后，连连称好，从此这道菜变流传下来，直到今天。
这些就是古人与茶叶的小故事，没想到吧，柴米油盐酱醋茶，开门七件事，茶也是与生活息息相关的哟，茶叶并且作为世界的三大饮品之一，超过数十亿人每天饮茶，品茶，这正是茶的魅力所在。
