晋代之傻宝皇帝晋惠帝遇难逃亡,从许昌返归洛阳, 属下百姓看那皇帝落魄样,有不忍,以茶献之,“持瓦盂承 茶,夜暮上之,至尊饮以为佳。”皇上饮茶,当是奢华之玉 壶紫砂壶,何曾用过瓦钵?然则落难如此,什么都是好的 了,慈僖太后被八国联军追赶得像亡命犬,一个窝窝头也 当是猴头与熊掌了。自然,晋惠帝也以瓦钵为佳。瓦钵为 茶饮之美具,是皇上御定,哪怕是傻宝皇上御定,也自然 有“文件规定”的效应,所以瓦钵为茶具,其风不让于紫 砂壶。董桥先生谈及瓦钵雅意被当代科技搞坏了,不胜感 慨:“茶叶虽好,用煤气炉代石灶,不锈钢壶代瓦锅,自来 水代名泉,自不免大杀风景。”
不锈钢壶代瓦钵大杀风景,然则,以玻璃壶代瓦钵呢, 鄙人以为,那将是大壮风景的。以瓦盅饮茶,殆同于以传 统方式度新婚之夜,瞎灯黑火品完了至味,淳厚固然淳厚, 意趣却失稍许,人都没看到,结完婚了!以玻璃杯饮茶, 便恰似现代男女,红灯高挂,通明透亮,眼餐秀色,眸映 春光。口福之前饱享眼福,双福齐至比单福临身,其意胜 如何?