当前位置: 普洱茶 > 普洱茶新闻 > 普洱茶资讯 >

采雨瀹茗茶 色香夺惠泉

时间:2016-03-07 11:20来源:互联网 作者:茶妹妹浏览:
万历四十六年(1618),春,金陵派文学家钟惺寓居金陵。雨连日夕,忽忽无春。钟惺是年在金陵,拟部,犹支原官俸。面对连日阴雨,心境似有几分晦暗,不禁在诗中发出了连雨无一可,不独梅柳厄的感慨。全然没有杜工部春夜喜雨的情致。 可是,钟惺在竟日雨冥冥,溶溶满太虚的濛泷之中,忽地想到了可助茶神理,此事差有益。他想用以煮茶的天
普洱茶

万历四十六年(1618),春,金陵派文学家钟惺寓居金陵。“雨连日夕,忽忽无春”。钟惺是年在金陵,拟部,犹支原官俸。面对连日阴雨,心境似有几分晦暗,不禁在诗中发出了“连雨无一可,不独梅柳厄”的感慨。全然没有杜工部“春夜喜雨”的情致。
  
可是,钟惺在竟日雨冥冥,溶溶满太虚的濛泷之中,忽地想到了“可助神理,此事差有益”。他想用以煮茶的天下名水、名泉,不都是来自上天的恩赐吗?何不采雨瀹茗呢!于是,他用五六尺见方的白布一块,“系其四角,而后压其中央,以收四至之水”。要点是必须将储水的瓮,置于“中庭受之”,以避免承接屋檐的不洁之水。采集雨水煮茶,竟然获得意想不到的效果。钟惺说:“采之瀹茗,色香可夺惠泉”。惠泉,源出江苏省无锡市惠泉山,以泉水著名。陆羽在《茶经》“五之煮”中就煮茶的水写道:“其水,用山水上,江水中,井水下。”他品评天下之水,将无锡惠山石泉名列第二。陆羽对于用雨水煮茶,不曾评价过;而钟惺却说“采之瀹茗,色香可夺惠泉”,还说“可助茶神理”,倒是使人心驰神往。
 
今天,我们大可不必去考究以雨水瀹茗,其“色香”是否“可夺惠泉”;但这次品茶实践,使得钟惺“以欣代厌”,成为“居心转境之一道”,实现了心境转换,这才是值得我们去忖度的。
  
钟惺赋闲金陵,拟部候任(后改为授工部主事),自然有些烦闷的情绪;这般情绪和这淅淅沥沥的连阴雨交织在一起,更觉得“雨连日夕”,无一是处。但“采之瀹茗”后,心情陡地一变:“终日缌缌焉虑水之不至,则亦不复知有雨之苦矣。”入夜了,钟惺耽心雨下得太小,还“遣婢数持灯,验其所受迹”。
 
从钟惺的这次品茶实践中,我们似乎也得到了一些感悟:用心品茶,可以消尘涤垢,转换心境;悟从茶生,茶禅一味,禅便是大开悟眼,明心见性。
(责任编辑:一凡)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶 普洱 品茶 煮茶 茶经  
热点排行
相关文章
贵州外出务工人员宣传黔茶
贵州外出务工人员宣传黔茶
泡茶必备紫砂
泡茶必备紫砂
爱茶爱壶之人更青睐精良单纯紫
爱茶爱壶之人更青睐精良单纯紫
恩施硒茶成功开拓海外市场
恩施硒茶成功开拓海外市场
烟台绿茶为茶叶建立质量安全追
烟台绿茶为茶叶建立质量安全追
“龙脊茶”获国家农产品地理标
“龙脊茶”获国家农产品地理标
第一家茶叶科技创新型的企业挂
第一家茶叶科技创新型的企业挂
都匀市为加快茶旅一体化步伐
都匀市为加快茶旅一体化步伐
当一个荷兰人想把普洱茶卖到欧
当一个荷兰人想把普洱茶卖到欧
做茶如做人:娄山春的“大跨步
做茶如做人:娄山春的“大跨步
“南茶北上,慕茗而来”品茶会
“南茶北上,慕茗而来”品茶会
安徽推出“二十四节气”茶
安徽推出“二十四节气”茶
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号