“六安瓜片”与袁世凯
时间:2023-06-28来源:互联网 作者:茶小仙浏览:
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六安瓜片产于六安地区的齐云山。1905年前后，六安州（现六安市）麻埠附近的祝财主与袁世凯是亲戚，祝家常以土特产孝敬袁。袁饮茶成癖，茶叶是不可缺少的礼物，但其时当地所产之大茶、菊花茶、毛尖等，均不能使袁满意。 祝家为取悦于袁，不惜工本，雇佣当地有经验的茶农
六安瓜片产于六安地区的齐云山。1905年前后，六安州（现六安市）麻埠附近的祝财主与袁世凯是亲戚，祝家常以土特产孝敬袁。袁
饮茶成癖，
茶叶是不可缺少的礼物，但其时当地所产之大茶、
菊花茶、毛尖等，均不能使袁满意。
祝家为取悦于袁，不惜工本，雇佣当地有经验的
茶农，炮制新茶。于是，有人专采
春茶第一、二片嫩叶，精心
炒制，炭火烘焙，制成新茶。结果令袁世凯大加赞赏，很快就成了茶市的明珠。这种茶形如瓜子，俗称"瓜子片"，以后叫得顺口，就成了瓜片。
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