嗜茶宰相辨水的故事，下面就一起来看看吧！
唐朝宰相李德裕(西元787～850年)，字文饶，赵郡(今河北赵县)人。他比陆羽晚出生半个世纪，是唐代著名的嗜茶宰相。
史载，李德裕少好学，精通《汉书》及《左氏春秋》，是一个颇有才学的人。而在饮茶一事上，他鉴水的精明程度，似更为突出。五代南唐尉迟?在《中朝故事》记述了一个“李德裕精辨长江水”的故事。
李德裕饮茶对水特别讲究，身在长安京都，却嗜好江南之水。有一天，他的一位好友要去京口(今江苏镇江市)公干，李德裕知道后喜形于色，便对他说：“你哪天回来的时候，请为我取一壶金山(在镇江江边，当时的金山尚在江心)附近的南零水。”好友答应而去。
好友至京口数日办完事，便欲浮江而上，赶回长安。没想到他上船后便开怀畅饮，贪杯而醉，早把李德裕所托之事抛于脑后。及至船抵建业(今南京)，他才醉梦方醒，猛然想起为宰相取水的事还没办呢，向舱外望去，但见一江春水向东流。
好友自忖，此时此地的长江水，要不了多久即是下游方向的金山南零水，又何苦再返舟取水。反正都是一江水，干脆就在此灌上一壶吧!于是，他赶忙汲了一壶建业石头城下的江水，返京送给李德裕。
李德裕见水取到，即刻烹茶品茗。谁知他呷了一口，顿露惊讶之色，叹道：“唉!江南的水怎么大不同于往年，其味差多了。”俄而又说：“这水太像是建业石头城下的江水!”
好友闻言大吃一惊，不得不上前吐露真相，一再谢罪。
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