两组数据背后暗合令人欣喜的信息:在规模和总量稳步提升的同时,产业结构调整的速度和力度喜人。
在大力推进供给侧结构性改革的过程中,川茶产业外延式扩张逐步被内涵式增长取代,做原料茶、为人作嫁衣裳的时代正在远去。
外塑品牌
求解川茶“墙内开花墙外不香”
金秋茶叶专合社是川茶集团的原料基地,辐射宜宾翠屏区邱场镇15个村共2000公顷优质茶园,“叙府龙芽”绿茶品牌就是出自这里。
茶叶虽好,却“墙内开花墙外不香”。之前,“叙府龙芽”和川茶许多品牌一样,受制于川茶悖论怪圈——历史久,格局小;产量多,品牌少。大量茶叶一度沦为外省茶叶的“贴牌”原料。
绝地反击。川茶产业以供给侧结构性改革为抓手,重点突出“一提一创一培(提质量、创品牌、培育新动能新动力)”三大抓手。2014年,130多家四川茶企成立川茶品牌促进会,共同的目标只有一个:打造川茶区域大品牌。最近两年,全省茶叶区域品牌集群式崛起——获得中国驰名商标12个、国家地标保护产品16个……
今年10月,川茶营销创新发展联盟企业——四川天府龙芽股份有限公司也将挂牌成立,四川茶企正式告别单打独斗,开启抱团发展时代。
内提品质
以标准化生产提升茶叶品质
品牌既要内有品质,也要外有招牌,两者缺一不可。
在对外不断擦亮金字招牌的同时,川茶也躬身于茶叶品质的保障。
2014年,川茶集团开始在邱场镇茶园基地进行标准化技术推广,涵盖了施肥、病虫害防治等生产各个方面。“每年川茶集团的技术专家过来开展5次培训,合作社再分片区培训茶农。”金秋茶叶专合社理事长刘小进说。李正明正是最早响应标准化的农户之一。当时由于种植要求提升,他不得已花2000多元请了两个工人。
付出得到立竿见影的回报。
标准化种植技术推广的次年,李正明种出的新茶芽头饱满,收购价一下由每公斤20元涨到了30元。
标准化种植带来的品质提升得到各方认可。经严格检验,全省30个茶叶样品中,22个农残指标、2个重金属指标低于标准值,而同时,茶多酚等多个指标高居全国前列。“一低一高”,川茶品质凸显。