长寿茶的传说介绍如下：
话说当年孙悟空大闹天宫，与太上老君缠斗，老君怒发冲冠，一得道仙须趁机脱离……
一日，突有片连绵数万里溪流交错的胜景，宛如青龙盘踞之势，映入眼帘……
仙须化为人形讨来一碗茶，一口下去顿觉清风徐徐春意盎然，再一口五体通泰已无日月之念，三口下肚魂魄出窍神游太虚……
天庭复秩，太上老君这才觉察，四下寻找。要知道这仙须，五百万年才长一根、一亿年才机缘得道。岂料它早已忘情此间香茗，便自废修为附身于茶之叶背……
它最初生长在凌云境内的岑王老山、青龙山麓，又因其淡淡的白色茸毛，故名“凌云白毫”。它自然造化，尤以色翠、毫多、香高、味浓、耐泡而享誉四海!
