曾经有这么个段子:
父子二人饮茶, 儿问: “为什么要我读书?” 父答: “我这么跟你说吧!你读了书,喝这茶时就会说:“此茶汤色澄红透亮,气味幽香如兰,口感饱满纯正,圆润如诗,回味甘醇,齿颊留芳,韵味十足,顿觉如梦似幻,仿佛天上人间,真乃茶中极品!”而如果你没有读书,你就会说:“卧操!茶不赖!”
在茶的世界,是不是也会出现这样的情况呢?如果老有请你喝茶,问你这茶怎么样的时候,看着他期待的眼神,你脑子里是不是只有这么寥寥几个字的答案呢?
挺好的,不错,很好喝,好茶、很香啊,挺贵的吧……
这样的答案多多少少会让主人有些失望吧,就像没找到知音一样,主人请你喝一杯茶自然是想让你细品一番,然后给一个贴切的评价,怎么说才会显得有层次,有逼格呢?学会下面这些品茶描述的语言,会让你在朋友面前显得更加亲切,在人多的场合还能让更多的人敬佩你,仰慕你。
特别是参加一些大型的品茶会,初学者可能不太懂茶,但是用一些较专业的评查词会拉近你与其他茶友的距离。品一杯茶,你要按照从茶外观,然后汤色,光泽度,香气,口感以及叶底来形容一款茶,保准别人顿时觉得你喝茶品味极高,并且有行家风范了。
举个例子,你遇到一款好的西湖龙井茶的时候,你该这么说:这款茶外形细长扁平,香气明显,有一股花香味,入口鲜醇,微涩,回味甘爽,叶底嫩绿明亮均齐,是款好茶。
平时多喝茶,每次喝茶都试着自己品一品,脑海里自然会有描述一杯茶最合适的词语。停下你忙碌的生活,来莫道喝杯茶吧,品一品其中茶滋味,做一个高逼格的人!