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福建名瓷:建窑黑瓷
日期:2023-08-16 14:34:33 点击:242 好评:0
建窑的黑瓷和的话的白瓷,这一黑一白成为福建的两大名瓷,黑瓷因宋代帝王时兴斗茶而盛行,白瓷更是被西方人称为中国白而饮誉至今。 建窑黑瓷烧制与宋代,而建窑创烧的年代却在晚唐,至今已有四千余年的历史。初始黑瓷,是在上世纪90年代,当时正是大量仿制建窑黑瓷的时...
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中国泡茶茶具的选配以及变迁
日期:2023-08-16 14:33:52 点击:122 好评:0
选配茶具,除了看它的使用性能外,茶具的艺术性、制作的精细与否,又是人们选择的另一个重要标准。如果是一位收藏家,那么,他对茶具艺术的追求,更胜过对茶具实用性的要求。 因茶制宜:古往今来,大凡讲究品茗情趣的人,都注重品茶韵味,崇尚意境高雅,强调壶添品茗情...
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冰裂釉茶具如何辨真伪
日期:2023-08-16 14:33:34 点击:236 好评:0
冰裂釉茶具自然冰裂现象让人叹为观止,形成立体浮雕感。冰裂釉茶具较适合喝伏砖,青砖,六堡茶等黑茶使用。如果您对冰裂釉茶具情有独钟,但不知道怎么辨别冰裂釉茶具真伪的话,可以参考以下的建议。 一、冰裂纹是多层次立体的裂纹,而不是单层裂纹: 冰裂纹陶艺原是哥窑...
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茶具选择之陶壶与瓷壶的区别
日期:2023-08-16 14:33:12 点击:219 好评:0
茶具质地的种类繁多,一般而言可分为八大具类,有陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、石器茶具、玻璃茶具、塑料茶具、金属茶具、竹木茶具等。各类茶具质地中我们必须要求稳定性高,不得有不良成份释出溶于茶汤之中,尤其异常气味侵入更是影响茶汤的品茗。目前就适用性来说以...
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潮汕功夫茶具倾注了诚挚的匠心
日期:2023-08-16 14:32:45 点击:144 好评:0
饮茶离不开茶具,茶具指泡饮茶叶的专门器具,包括壶,碗,杯,盘,托等,古人讲究饮茶之道的一个重要表现,是非常注重茶具的本身的艺术,一套精致的茶具配合色,香,味三绝的名茶,可谓相得益彰。随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变,茶具的品种越来越多,质...
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古代茶具知多少
日期:2023-08-16 14:32:24 点击:226 好评:0
茶具,是我国古代茶文化中的一个重要组成部分,讨论茶具史的兴衰,也可以看到茶文化的历史背景,中国古代茶具也有其本身独到的发展过程,从中还可以看大陶瓷制造的艺术造诣,过去对这方面作系统研究的文章尚不多见。 茶具,古代亦称茶器或茗器。茶具一词最早在汉代已出...
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茶器选择原则
日期:2023-08-16 14:32:03 点击:224 好评:0
器为茶之父。关于器的选择,有好多玄而又玄的理论,不去管他,记做下面几个原则,八九不离十。 一、器之质地粗细与茶之发酵和新老程度成正比 也就是说,发酵程度越低的茶,宜用质地细密的器物,如绿茶宜用青瓷或玻璃器皿,乌龙宜用泥质较细的紫砂,黑茶宜用粗陶或泥质较...
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紫砂壶:养胃养人的茶具
日期:2023-08-16 14:31:47 点击:245 好评:0
从实用的角度看紫砂壶是养胃、养人的茶具。 关于紫砂壶的奇妙,历朝历代不知道有多少人编过多少传奇故事,也不知道有多少人写过多少诗词歌赋。依据本人的梳理与归纳,紫砂壶的奇妙之处,主要体现在以下三个方面: 首先是发味留香。能够泡茶的器皿有很多,如铜壶、锡壶、...
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陶瓷茶具鉴赏
日期:2023-08-16 14:31:33 点击:290 好评:0
陶瓷茶具是除紫砂茶具之外最常用的饮茶器具,它包括包括壶,碗,杯,盘,托等,随着饮茶文化的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变,陶瓷茶具的品种越来越多,质地也越来越精美。如今的陶瓷茶具花色器种丰富,变化多端,其实它的色泽与胎或釉中所含矿物质成分密切有关,相同...
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紫砂术语知多少
日期:2023-08-16 14:24:53 点击:172 好评:0
近年来,随着新紫砂壶友猛增,其中很多人对一些关于紫砂文化底蕴有了兴趣。很多人在享受的同时,想在了解上加深自己的见识,慢慢真正的去了解紫砂文化。 茶山:紫砂壶具有良好的透气性,茶壶长期使用,吸附在壶内的茶迹,人们通常称之为茶山。 陈腐:亦称之为养土,是紫砂...
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古代茶器具的“浑号”
日期:2023-08-16 14:23:57 点击:209 好评:0
你知道吗,古人在饮茶时使用的许多茶器茶具,在古代有着十分别致的雅名或浑号,饶有意趣。下面就介绍其中的一部分并作简要注释。 云屯泉缶陶制容器,以盛煎茶用之泉水。 乌府盛木炭竹篮,为煎茶之资。 水槽即瓷缸或瓦缶,以其贮存清水,供泛涤器具之用。 鸣泉煮茶罐。宋...
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浅谈端砚茶盘具有什么优势
日期:2023-08-16 14:23:31 点击:187 好评:0
端砚以石质优良、细腻滋润和涩不留笔、滑不拒墨的优点,被推为「群砚之首」,是着名的实用工艺美术品。用于书画已有1300多年的历史,端石制砚,以石质要达到「温润如玉,眼高而活,分布成象,磨之无声,储水不耗,发墨而不损毫者」为佳品。 端砚茶盘是指用端砚石制作的...
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几种茶具的选购
日期:2023-08-16 14:23:12 点击:87 好评:0
茶文化在我国可谓历史悠久、源远流长,即便在灯红酒绿、喧嚣躁动的今天,也总有人倾心那一杯清茶,于清香弥漫之际寻找久违了的安宁与惬意。而集沏茶良器与欣赏佳品于一身的各式茶具,更可以给人带来独特的文化享受。 气韵温雅的紫砂茶具 紫砂茶具,典雅精美,气质独特,...
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玻璃茶具的用途、学问和清洗方法
日期:2023-08-16 14:22:51 点击:173 好评:0
玻璃茶具的用途、学问和清洗方法介绍如下: 用途: 主要适用于:草花草、红茶、绿茶、普洱茶、水果茶、养生茶及工艺花茶等和咖啡系列,并且有较高的观赏性、趣味性。 学问: 玻璃茶具表面看来都是很通透的,不过内在还是存在很大的差别。 一般正品茶具,玻璃厚度均匀,...
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古代竹木茶具的介绍
日期:2023-08-16 14:22:30 点击:156 好评:0
什么是竹木茶具,顾名思义,竹木茶具就是指利用竹木制作的茶具,但是这种竹木茶具和现代茶具是有很大的差异的,我们现代人大部分采用陶瓷茶具,对于竹木茶具了解甚少。 隋唐以前,我国饮茶虽渐次推广开来,但属粗放饮茶。当时的饮茶器具,除陶瓷器外,民间多用竹木制作...
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新手冲泡普洱茶能好喝又专业
日期:2023-08-16 14:21:53 点击:191 好评:0
作为爱好普洱茶的新手,要如何冲泡普洱茶,能够显得专业,茶汤又好喝呢?这里就来说说冲泡普洱茶的三要素以及普洱茶的冲泡流程。 冲泡普洱茶的三要素:投茶量、冲泡时间、冲泡水温。 茶具:冲泡普洱茶可用紫砂壶、盖碗两种茶具。紫砂壶宜选用厚壁、粗砂、出水顺畅的;盖...
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功夫茶具的配套装备
日期:2023-08-16 14:21:11 点击:97 好评:0
工夫茶的饮用是非常讲究程序的,泡制工夫茶时,茶具更是繁琐。据说工夫茶具有十五种装备,饮茶之家,必须一一具备,方可称得上 工夫二字。潮人所用茶具,大体相同,唯精粗有别而已。常用器皿有以下几种茶壶。俗名冲罐,以江苏宜兴珠砂泥制着为佳。最受潮人看重的是孟臣...
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竹木茶具介绍
日期:2023-08-16 14:20:31 点击:99 好评:0
历史上,广大农村包括茶区,很多人使用竹或木碗泡茶。它价廉物美,经济实惠,但现代已很少使用。在我国南方,如海南等地有用椰壳制作的壶、碗来泡茶的,经济而实用,又具有艺术性。用木罐、竹罐装茶,则仍然随处可见,特别是福建省武夷山等地的乌龙茶木盒,在盒上绘制山...
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功夫茶原矿紫砂泥紫砂壶简介
日期:2023-08-16 14:19:59 点击:205 好评:0
基本代表了所有原矿紫砂泥原色(朱泥严格不算紫砂,只算陶泥,潮汕也有)如遇到其它色的壶都是人为调砂或炼泥掺色(氧化锰等)。丁山黄龙山的泥已不多见,多数泥从长兴、安徽等地收来炼制。 简单判别: 原矿泥壶透气性好,内存茶汁能两三天甚至一周不会变质发馊;掺化工...
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唐代玻璃茶具
日期:2023-08-16 14:19:26 点击:96 好评:0
近代,随著玻璃工业的崛起,玻璃茶具很快兴起,这是因为,玻璃质地透明,光泽夺目,可塑性大,因此,用它制成的茶具,形态各异,用途广泛,加之价格低廉,购买方便,而受到茶人好评。在众多的玻璃茶具中,以玻璃茶杯最为常见,用它泡茶,茶汤的色泽,茶叶的姿色,以及茶...
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揭秘明代茶具
日期:2023-08-16 14:19:03 点击:116 好评:0
明代茶具,对唐、宋而言,可谓是一次大的变革,因为唐、宋时人们以饮饼茶为主,采用的是煎茶法或点茶法和与此相应的茶具。元代时,条形散茶已在全国范围内兴起,饮茶改为直接用沸水冲泡,这样,唐、宋时的炙茶、碾茶、罗茶、煮茶器具成了多余之物,而一些新的茶具品种脱...
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玲珑茶具为泡茶添情趣
日期:2023-08-16 14:17:55 点击:99 好评:0
泡茶是一门艺术,茶具也颇讲究。一杯或一壶鲜醇清香的茶水配上雅致精美的茶具,更能增添饮茶的情趣。 茶具大家族可谓品种繁多、琳琅满目,究竟选用什么茶具好?总的说来,陶瓷茶具最好,玻璃茶具次之,搪瓷较差,保温杯塑料杯最差。 陶瓷茶具的特点是传热较慢、保温适中...
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漆质器具与茶的渊源
日期:2023-08-16 14:16:48 点击:156 好评:0
如果说瓷器与茶有着密切的关系,那么漆器与茶的缘份就显得浅了。 茶乃南方之嘉木,漆亦为江南之特产。远在东汉晚期瓷器发明之前,漆器已拥有悠久的历史和辉煌的成就。浙江河姆渡遗址出土的朱漆木碗,表明距今六七千年前,人们已掌握了髹漆工艺。而楚汉漆器的丰富多彩,...
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紫砂壶要用茶垢来养护
日期:2023-08-16 14:16:16 点击:127 好评:0
怎么才能买到好的紫砂壶?买来新的紫砂壶该做些什么?紫砂壶究竟应该怎么养最近,健康时报接到很多读者咨询紫砂壶的问题。 紫砂壶收藏爱好者丁海珍告诉记者,紫砂是一种天然陶土,富含铁、钙、钠、钾、锌等元素,可碱化水质,提高人体的免疫力,对健康很有好处。丁女士收...
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图文
解说
全手工紫砂壶辨别
如何鉴别木鱼石茶具呢
什么是茶船
茶具的改进历史
紫砂鉴别需注意的细节
挑选紫砂壶最基本的十个细节
华泥村白砂陶烤茶小罐
茶具清洗小妙招
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紫砂壶要如何保养
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